Beef-and-Chicken-Fajitas mit Paprika und Zwiebeln

Name: Beef-and-Chicken-Fajitas mit Paprika und Zwiebeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 zweig Frischer Koriander; 454 Habanero-Pfeffer flankensteak; 16 6-inchs (6-Zoll) fettfreie Mehl tortillas; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 grüne Paprika, jeweils in 12 Keile geschnitten; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Limettensaft; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebene Zitronenschale; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettarme saure Sahne; 404 Habanero-Pfeffer salzarme Rinderbrühe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter oregano; 2 rote Paprika, jeweils in 12 Keile geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch abgefüllte salsa; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 454 Habanero-Pfeffer gehäutete, entbeinte Hühnerbrust; 1 EL Rotweinessig Vidalia oder andere süße Zwiebel, in 16 Keile geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Worcestershire-sauce

Beef-and-Chicken Fajitas mit Paprika und Zwiebeln könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 417 Kalorien, 21 G protein, und 15g Fett jeder. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Eine Mischung aus Sahne, Olivenöl, Worcestershire-Sauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 3%. olide. Versuchen Huhn Fajitas mit gegrillten Paprika und Zwiebeln, Gemischte Fajitas mit Paprika und Zwiebeln, und Steak Fajitas mit gegrillten Zwiebeln, Paprika und gerösteten Kirschtomaten mit Chimichurri-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Marinade vorzubereiten, kombinieren Sie die ersten 10 Zutaten in einer großen Schüssel; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Um Fajitas zuzubereiten, schneiden Sie Fett vom Steak. Erzielen Sie auf beiden Seiten des Steaks ein Rautenmuster.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kombinieren Sie 1 1/2 Tassen Marinade, Steak und Hühnchen in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss. Dichtung und marinieren im Kühlschrank 4 Stunden oder über Nacht, gelegentlich drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Kombinieren Sie die restliche Marinade, Paprika und Zwiebel in einer Plastiktüte mit Reißverschluss. Versiegeln und marinieren im Kühlschrank für 4 Stunden oder über Nacht, gelegentlich drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Marinade

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Steak und Hähnchen aus dem Beutel nehmen; Marinade wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Steak

Gemüse aus dem Beutel nehmen; Marinade reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Marinade

Reservierte Marinade in einen kleinen Topf geben; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Platz steak, huhn, und gemüse auf grill rack beschichtet mit kochen spray; kochen 8 minuten auf jeder seite oder bis gewünschten grad von doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Pflanzlich

Ganzes Huhn

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Wrap tortillas fest in folie; ort tortilla paket auf grill rack die letzten 2 minuten von grillen zeit. Die Marinade zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Aluminiumfolie

Steak und Huhn diagonal über das Korn in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Korn

Steak

Legen Sie das Steak, Huhn und Gemüse auf eine Servierplatte; mit reservierter Marinade beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Marinade

Ganzes Huhn

Steak

Ordnen Sie etwa 1 Unze Steak, etwa 1 Unze Huhn, 3 Paprika Keile und 1 Zwiebelkeil in einer Tortilla; Top mit 1 Esslöffel Salsa, etwa 1 Teelöffel saure Sahne und 1/2 Esslöffel Koriander. Falten Sie die Seiten der tortilla über die Füllung.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Saure Sahne

Cilantro

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Ganzes Huhn

Zwiebel

Zähneknirschen

Steak

Auf Wunsch mit Korianderzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Schüssel

Ziploc-Beutel

Grill

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

1zweig

Frischer Koriander 454Habanero-Pfeffer

flankensteak 166-inchs

(6-Zoll) fettfreie Mehl tortillas 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 2

Knoblauchzehen, gehackt 2

grüne Paprika, jeweils in 12 Keile geschnitten 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

grob gemahlener schwarzer Pfeffer 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Limettensaft 1Doppelt gefüllte Oreos

geriebene Zitronenschale 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettarme saure Sahne 404Habanero-Pfeffer

salzarme Rinderbrühe 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

New York Strip Steaks 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter oregano 2

rote Paprika, jeweils in 12 Keile geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

abgefüllte salsa 1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser 454Habanero-Pfeffer

gehäutete, entbeinte Hühnerbrust 1EL Rotweinessig

Vidalia oder andere süße Zwiebel, in 16 Keile geschnitten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Tudor Weine Balo Vineyard Pinot Noir mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 68 Dollar pro Flasche.