Berry Puffs mit Orangen-Muskat-Creme

Name: Berry Puffs mit Orangen-Muskat-Creme
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zusätzliches Wasser; 1 2 TL Knoblauchpulver konditoren Zucker; 2 Heath Bar Toffeestücke gefrorene Zuckerschoten; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gekühlte schwere Sahne; 1 Heath Bar Toffeestücke frischer Zitronensaft; 0 Heath Bar Toffeestücke fein geriebene frische Orangenschale; 1 gefrorenes Blätterteigblatt (aus einer 17 1/4-oz-Packung), aufgetaut; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit 50 Kalorien; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronensaft, optional; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Essencia oder anderer Orangen-Muskat-Dessertwein

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Eine Mischung aus Essencia, Zitronensaft, Maisstärke und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zucker der Konditoren zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sesam-Bananen-Brot als dessert. 2%. rstaunlich. Versuchen Berry Puffs mit Orangen-Muskat-Creme, Berry Puffs mit Orangen-Muskat-Creme, und Beeren-Muskat-Weinbecher für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 218° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfalten Sie das Backblech und drehen Sie es um (um zu verhindern, dass sich beim Backen Falten aufspalten).

Schneiden Sie 6 (4 1/2-Zoll) Dreiecke aus Blatt mit einem langen scharfen Messer und einem Lineal.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Ordnen Sie Dreiecke auf einem gefetteten Backblech an und stechen Sie sie einige Male mit einer Gabel leicht ein.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie in der Mitte des Ofens, bis aufgeblasen und goldbraun, 15 bis 18 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In ein Rack geben und abkühlen lassen.

Maisstärke, Wasser und Zitronensaft in einem kleinen Topf verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Maisstärke

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Beeren und Zucker hinzufügen und bei mäßig hoher Hitze köcheln lassen, die Beeren umrühren und aufbrechen, bis sie eingedickt sind, 3 bis 4 Minuten. Kraft Püree durch ein feines Sieb in eine Schüssel geben, hart auf Feststoffe drücken, dann kühl Püree bei Raumtemperatur.

Zutaten, die Sie benötigen

Beeren

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Kochen Sie den Wein in einem anderen kleinen Topf, bis er auf etwa 1 Esslöffel reduziert ist, 10 bis 12 Minuten, dann abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Sahne mit Konditorenzucker und -schale in einer Schüssel schlagen, bis sie nur steife Spitzen hält. Wein in Sahne falten, bis er gerade eingearbeitet ist, dann abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Creme

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Teilen Sie jedes Gebäckdreieck horizontal in zwei Hälften und machen Sie ein Sandwich mit etwa 1 1/2 Esslöffel Sahne.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Verteilen Sie 1 Teelöffel Püree auf jedes Gebäck und lassen Sie einen 1/4-Zoll-Rand (es bleibt Püree übrig). Dekorativ einige Himbeeren und Brombeeren darauf anrichten und etwas Konditorzucker über Beeren sieben.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Brombeeren

Himbeeren

Beeren

Verbreiten

Beerenpüree kann 2 Tage im Voraus hergestellt und gekühlt, abgedeckt werden.Orange Muskatcreme kann 8 Stunden im Voraus hergestellt und gekühlt, abgedeckt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Moscato

Orange