Bestbewerteter italienischer Schmorbraten

Name: Bestbewerteter italienischer Schmorbraten
Prep time: 6 h 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 907 Habanero-Pfeffer ohne Knochen Rindfleisch chuck braten; 794 Habanero-Pfeffer kann zerdrückte Tomaten; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Karotten, in Scheiben geschnitten; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) Sellerie rippen, in Scheiben geschnitten; 1 zimtstange (3 zoll); 8 Garnelen und geädert Heiße gekochte Eiernudeln, optional; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 240 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sherry oder reduzierte Natrium-Rinderbrühe; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) New York Strip Steaks; 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 3 ganzer Piment; 6 ganze Pfefferkörner

Brauchen Sie ein milchfreies Hauptgericht? Der erstklassige italienische Schmorbraten könnte ein tolles Rezept zum Ausprobieren sein. Dieses Rezept reicht für 8 Personen und kostet 1,69 $ pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 28 g Protein, 16 g Fett und insgesamt 381 Kalorien. Wenn Sie Pfefferkörner, Zimtstangen, Eiernudeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 6 Stunden und 30 Minuten. Mit einer Löffelnote von 61 % ist dieses Gericht ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen erstklassigen italienischen Schmorbraten, erstklassiges ungarisches Gulasch und erstklassiges ungarisches Gulasch.

Anweisungen

Pfefferkörner, Nelken, Piment und Zimtstange auf ein doppelt dickes Käsetuch legen; Die Stoffecken hochziehen und mit einer Schnur zu einer Tasche zusammenbinden. Beiseite legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt Und Schlagsahne, Optional

6 Unzen Geräucherter Apfelholzspeck, In Kleine Stücke Geschnitten

Piment

Nelke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

In einer großen Pfanne das Fleisch in Öl von allen Seiten anbraten; Transfer zu einem 4-qt. Slow Cooker. Mit Sellerie, Karotten und Gewürzbeutel belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange Und Grüne Lebensmittelfarbe

3 Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

Eingelegter Ingwer, 1 Kleines Glas

Päckchen Ungesalzene Salzcracker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Pfund Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In 2-Zoll-Stücke Geschnitten

1/2 Tasse Kirschwasser

In derselben Pfanne die Zwiebeln im Bratenfett anbraten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

3 (4 Unzen) Päckchen Ungesalzene Salzcracker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Kirschwasser

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute länger kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Scotch-Bonnet-Chilis, Gehackt, Oder 2 Esslöffel Scotch-Bonnet-Hot-Sauce

Sherry hinzufügen und umrühren, um die gebräunten Stücke aus der Pfanne zu lösen. Zum Kochen bringen; kochen und rühren, bis die Flüssigkeit auf 2/3 Tasse reduziert ist. Tomaten und Salz einrühren; über das Gemüse gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Frische Birnen, Reif, Aber Noch Fest

Aromatisierte Mehl-Tortillas (20 Cm), Raumtemperatur

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

Reife Tomaten, Geschält, Entkernt Und Grob Gehackt, Mit Ihrem Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Kirschwasser

Abdecken und bei niedriger Temperatur 6–7 Stunden garen, bis Fleisch und Gemüse zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Frische Birnen, Reif, Aber Noch Fest

Eingelegter Ingwer, 1 Kleines Glas

Das Fleisch auf eine Servierplatte legen; warm halten. Gewürzbeutel entsorgen. Fett aus der Gemüsemischung abschöpfen; Auf Wunsch mit Rindfleisch und Nudeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Frische Birnen, Reif, Aber Noch Fest

4 Tassen Grießmehl

(vorzugsweise Natürlich Gezüchtetes Berkshire)

Eingelegter Ingwer, 1 Kleines Glas

Kochausrüstung

Gaze

3 Pfund Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In 2-Zoll-Stücke Geschnitten

1/2 Tasse Kirschwasser

Zutaten

Portion:

907Habanero-Pfeffer

ohne Knochen Rindfleisch chuck braten 794Habanero-Pfeffer

kann zerdrückte Tomaten 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Karotten, in Scheiben geschnitten 2(Mequite, Hickory oder Erle)

Sellerie rippen, in Scheiben geschnitten 1

zimtstange (3 zoll)8Garnelen und geädert

Heiße gekochte Eiernudeln, optional 4

Knoblauchzehen, gehackt 2401 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

sherry oder reduzierte Natrium-Rinderbrühe 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

New York Strip Steaks 1EL Rotweinessig

zwiebel, gehackt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 3

ganzer Piment 6

ganze Pfefferkörner

Empfohlener Wein: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Italienisch kann mit Chianti, Verdicchio und Trebbiano kombiniert werden. Italiener kennen sich mit Essen aus und sie kennen sich mit Wein aus. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kräftigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Giacomo Mori Chianti. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.