Bestes gesalzenes Brathähnchen

Name: Bestes gesalzenes Brathähnchen
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Mexikanische Tropische Chile Sole; 1 Huhn, 3* bis 4 1/2 Pfund., klumpen von fett und schwanz entfernt, gespült; 4 Garnelen und geädert Chinesische Sternanis-Orange Sole oder; 1 1 EL getrockneter Oregano Über Erdnuss-oder Pflanzenöl; 4 Garnelen und geädert Begleitung

Dieses glutenfreie, milchfreie, Fodmap-freundliche und ganze 30-Rezept dient 4. Eine Portion enthält 37 Kalorien, 0g protein, und 4g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Beilagen, mexikanischer tropischer Chilisole, Hühnchen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 15 Minuten. 7%. icht so erstaunlich. Versuchen Feta-gesalzenes Brathähnchen, Gebratenes Hähnchen mit Rosinen und Pinienkernen Agrodolce, und Gesalzener gebratener Truthahn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sole vorbereiten. Hähnchenbrust in Salzlake legen, mit einem kleinen Teller gewichten, abdecken und mindestens 8 und bis zu 12 Stunden abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Sole

Hähnchen abtropfen lassen (Salzlake wegwerfen) und innen und außen vollständig trocken tupfen. Reiben Sie Huhn ganz mit Öl, dann setzen Brust-up auf einem V-förmigen Rack in einem 12-von 17-in. bratpfanne; Tuck Flügelspitzen unter, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Sole

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Lassen Sie Huhn bei Raumtemperatur 30 Minuten stehen. In der Zwischenzeit Ofen auf 40 vorheizen

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Braten Sie, bis ein sofort abgelesenes Thermometer, das horizontal durch den dicksten Teil der Brust eingeführt wird, 160 erreicht, 45 bis 55 Minuten für einen kleineren Vogel oder 1 bis 1 1/4 Stunden für einen größeren Vogel; Nach 30 Minuten, wenn irgendwelche Bereiche dunkel werden, zelten Sie sie mit Folie ein.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer