Betrunkene Pilz Gratins

Name: Betrunkene Pilz Gratins
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frische Cremini (braun) oder gewöhnliche Champignons, gespült, getrimmt und dick geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte frische Thymianblätter oder 1 TL. getrockneter Thymian; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronen-Pfeffer-Dressing; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 tassen zerkleinert frischen asiago oder jack käse (über; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Zitronensaft; 14 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. getrocknete Morchelpilze; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pinot Noir oder anderer trockener Rotwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronen-Instant-Pudding

Betrunkene Pilzgratins könnten nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 11g protein, 20g Fett, und insgesamt 272 Kalorien. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Wenn Sie butter, Schlagsahne, Zitronensaft, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Spargel-Austernpilz-Gratins mit Spinat-Chiffonade, Steak und betrunkener Pilz, und Betrunkene wilde Pilz-Nudeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem kleinen Topf bei starker Hitze Wein zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Vom Herd nehmen, Morchelpilze hinzufügen und etwa 20 Minuten weich stehen lassen. Morcheln aus der Flüssigkeit heben, überschüssiges herausdrücken und fein hacken. Reserve Morcheln und Flüssigkeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Morchel Pilze

In der Zwischenzeit Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Schalotten und Knoblauch hinzu und kochen Sie unter häufigem Rühren, bis sie weich sind, ca. Erhöhen Sie die Hitze auf hoch, fügen Sie Cremini-Pilze hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren, bis fast die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist und Creminis 8 bis 10 Minuten braun werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Crimini Pilze

Schalotte

Knoblauch

Gießen Sie vorsichtig Wein in Pfanne, hinter jedem Sediment von Morcheln zu verlassen, und kochen, bis um etwa die Hälfte reduziert, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Morchel Pilze

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gehackte Morcheln, Sahne und Thymian hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Sauce leicht verdickt ist, 4 bis 5 Minuten. Zitronensaft und Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer