Betrunkene Türkei

Name: Betrunkene Türkei
Prep time: 11 h
Cook time: 11 h
Total time: 11 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch brandy, geteilt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (2-zoll-dick) Scheiben Sellerie; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Kichererbsen; 1 vgl. geriebener Parmesan extra-natives Olivenöl; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 6 Thymianzweige, gebunden mit Küchenschnur; 2 Kilogramm ganze Putenbrust, gehäutet; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Türkei-Safran Lager; 454 Habanero-Pfeffer kalb schaft (2 zoll dick); 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse weiße Perlgraupen; 680 Habanero-Pfeffer Yukon gold Kartoffeln, geviertelt

Betrunkener Truthahn könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 475 Kalorien, 58g protein, und 8g Fett pro portion. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Putenbrust, Sellerie, Garbanzobohnen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 11 Stunden. 7%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Betrunkener Truthahn Chili, Gute altmodische betrunkene Türkei, und Betrunkene Feigenmarmelade.

Anweisungen

Bohnen sortieren und waschen; in einen großen holländischen Ofen stellen. Deckel mit Wasser auf 2 Zoll über Bohnen. Abdecken; über Nacht stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Bohnen abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Truthahn der Länge nach halbieren. Pierce Türkei großzügig mit einem Schälmesser.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Legen Sie den Truthahn mit der Fleischseite nach unten in eine 13 x 9 Zoll große Auflaufform aus Glas oder Keramik.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Fügen Sie 1 1/2 Tassen brandy. Abdecken und über Nacht kühlen. Marinade verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Brandy

Erhitzen Sie einen großen holländischen Ofen oder einen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kalbfleisch hinzufügen; 10 Minuten kochen lassen und auf beiden Seiten bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbfleisch

Fügen Sie abgetropfte Bohnen, Truthahn-Safran-Brühe, 3 Tassen Wasser und Thymian hinzu; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde und 10 Minuten köcheln lassen, Schaum abschöpfen und nach Bedarf wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Safiental

Ganze Türkei

Beans

Aktie

Thymian

Wasser

Truthahn und Salz hinzufügen. Abdecken und 35 Minuten kochen lassen, gelegentlich abschöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Salz

Sellerie und Kartoffeln hinzufügen. Abdecken und 40 Minuten kochen lassen oder bis das Thermometer 155 registriert, wenn es in den dicksten Teil der Brust eingeführt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Selleries

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Truthahn entfernen; mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Restliche 1/2 Tasse Brandy in die Pfanne geben und kochen, aufgedeckt, 20 Minuten oder bis die Kartoffeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Brandy

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Thymian entfernen; verwerfen. Die Bohnenmischung gleichmäßig auf 12 Schalen verteilen. Schneiden Sie Truthahn über Getreide in dünne Scheiben. Truthahn und Kalbfleisch gleichmäßig auf die Schalen verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Korn