Bier-mariniertes Schweinefilet mit Rotkohl

Name: Bier-mariniertes Schweinefilet mit Rotkohl
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 apfel, geschält, entkernt, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano apfelessig, geteilt; 2 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (verpackt) brauner Zucker; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lagerbier; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumreduzierte Sojasauce; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 Schweinefleisch filets (1 1/2-1 3/4 Pfund insgesamt); 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Rotkohl, entkernt, in 1/2 Streifen geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter

Bier-mariniertes Schweinefilet mit Rotkohl könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 190 G protein, 48g Fett, und insgesamt 1326 Kalorien. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sojasauce, Apfelessig, braunen Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Lorbeerblätter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Adorable Apfelmus-Cupcakes als dessert. 8%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Bier mariniertes Schweinefilet mit Knoblauch-Ingwer-Chutney, Bier-Geschmortes Schweinefilet mit Kohl und Äpfeln, und Mariniertes BBQ Schweinefilet.

Anweisungen

Legen Sie Schweinefleisch in einen großen wiederverschließbaren Plastiktüte.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Whisk Lager, Sojasauce, brauner Zucker und 1 Esslöffel Essig in einer kleinen Schüssel; pourinto Beutel mit Schweinefleisch und Dichtung. Chill, turningoccasionally, für mindestens 4 und bis to24 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Sojasauce

Essig

Lagerbier

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Backofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Öl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie Schweinefleisch aus der Marinade, so dass beliebigüberschuss abtropfen lassen (Marinade reservieren). Cookpork, drehen, bis auf allen Seiten gebräunt,8-10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Schweinefleisch

Transfer pfanne zu ofen und braten untilan instant-lesen thermometer insertedinto dicksten teil von schweinefleisch, 140 °F, 10-15 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Backofen

Auf einen Teller geben und mindestens 10 Minuten ruhen lassen.

Gießen Sie reserviertmarinade in einen kleinen Topf. Bringen aboil, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis slightlythickened, 5-8 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

In der Zwischenzeit Butter in einem anderen großen schmelzenkillet bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Fügen Sie Kohl,Apfel, Lorbeerblätter und 1 Tasse Wasser hinzu; würzenmit Salz und Pfeffer. Kochen, werfen gelegentlich, bis Kohl weich ist,15-20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer