Birne, Zwiebel und trockener Jack-Käse-Strudel ist ein vegetarisch Rezept mit 24 Portionen. Eine Portion enthält 54 Kalorien, 1g Eiweiß, und 4g Fett. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Bosc-Birne, Salz, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 8%, dieses Gericht ist verbesserbar. Ähnliche Rezepte umfassen Birnen-, Zwiebel- und trockene Jack-Käse-Strudel, Birnen-Pilz-Strudel, und Ziegenkäse, Birne & Zwiebel Pizza.
Anweisungen
1
Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter in schwerer mittlerer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
2
Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie braun sind, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
3
Birne hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Birne
4
Übertragen Sie die Birnenmischung in eine mittlere Schüssel. Etwas abkühlen lassen. Käse, Senf und Salz unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Senf
Käse
Birne
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
5
Die restlichen 4 Esslöffel Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält
6
Legen Sie 1 phyllo-Blatt auf die Arbeitsfläche. (Restliches Phyllo mit Plastikfolie und feuchtem Küchentuch abdecken.)
Zutaten, die Sie benötigen
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchentücher
Plastikfolie
7
Mit geschmolzener Butter bestreichen. Top mit zweiten Phyllo Blatt.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
8
Mit geschmolzener Butter bestreichen. Ordnen Sie die Hälfte der Birnenmischung in log entlang 1 kurzes Ende von Phyllo, so dass 1-Zoll-Grenze an jedem Ende der Birnenmischung. Falten Sie in den Seiten und rollen Sie fest in log.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Birne
Rollen
9
Alles mit Butter bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
10
Auf großes Backblech übertragen. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Phyllo-, Butter- und Birnenmischung. (Strudel können 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.)
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Birne
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
11
Backofen auf 191° vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
12
Strudel goldbraun backen, ca. Kühl 5 Minuten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
13
Übertragen Sie 1 Strudel auf Schneidebrett.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneidebrett
14
Diagonal in 12 Stücke schneiden. Mit dem restlichen Strudel wiederholen.