Bissig Ingwer
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 20 Minuten. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Gin Und Ingwer, Bissig Spargel Dip, und Bissige Erbsenschoten für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Spezielle Ausrüstung: ein elektrischer Mischer mit Paddelaufsatz
Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
Verwenden Sie einen elektrischen Mixer, um Butter, Zucker und braunen Zucker leicht und flauschig zu cremen.
Fügen Sie das Eigelb und die Melasse hinzu und mischen Sie gut.
In einer separaten Schüssel Mehl, Espresso, Ingwer, Zimt, Nelken, Piment, Backpulver und Salz vermischen.
Mischen Sie die trockenen Zutaten in die Buttermischung. (Der Teig wird ziemlich weich sein.)
Rollen Sie den Teig in enge 1-Zoll-Rundhölzer, wickeln Sie ihn fest in Pergamentpapier oder Plastikfolie ein und kühlen Sie ihn, bis er fest ist (siehe Anmerkung des Kochs *).
Den Teig auspacken und in 1/4-Zoll-Runden schneiden.
Gießen Sie etwas Zucker in eine flache Schüssel. Drücken Sie die Oberseite jedes Kekses in den Zucker und legen Sie dann die Zuckerseite nach oben auf eine mit Pergamentpapier ausgekleidete Blechpfanne im Abstand von etwa 2 Zoll.
12 bis 15 Minuten backen. Nicht überbacken; Die Kekse werden "bissig", sobald sie vollständig abgekühlt sind.
Übertragen Sie sie in ein Drahtkühlregal, um sie 5 Minuten lang abzukühlen.