Das Rezept Black-Bean-Chili Mit Winter Squash ist bereit in rund 10 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei und vegan option für Liebhaber des amerikanischen Essens. Eine Portion enthält 299 Kalorien, 13g protein, und 4g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Es funktioniert gut als budgetfreundliches Hauptgericht für Superschüssel. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebel, Winter Squash, Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 9%. norm. Versuchen Pinto Bean Chili mit Mais und Winter Squash, Chipotle-Spiked Winter Squash und schwarzer Bohnensalat, und Kürbis-Schwarze Bohnen-Chili für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
2
Fügen Sie Zwiebel und Paprika hinzu und kochen Sie unter häufigem Rühren, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Paprika
Zwiebel
3
Knoblauch hinzufügen und kochen, Rühren, 1 Minute. Bohnen, Brühe, Tomaten, grüne Chilis, Chilipulver, Chipotle-Chilipulver und Oregano einrühren. Simmer, bedeckt, 10 Minuten. Entdecken und kochen Sie 10 weitere Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Chipotle Chilies
Chilipulver
Grüne Chili-Pfeffer,
Tomate
Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional
Knoblauch
Beans
Brühe
4
Squash der Länge nach halbieren, Samen ausschöpfen und wegwerfen, einige Male mit einer Gabel durchstechen und in eine mikrowellensichere Schüssel mit 1/4 Zoll Wasser geben. Deckel mit Plastikfolie; Mikrowelle auf HOHER 8 Minuten oder bis sie weich.
Zutaten, die Sie benötigen
Squash
Seeds
Wasser
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plastikfolie
Mikrowelle
5
Abkühlen lassen; mit einem kleinen scharfen Messer schälen und in 1/2-Zoll-Stücke schneiden. Squash in Bohnenmischung rühren; 5 Minuten kochen. Salz einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Squash
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Messer
6
Warm servieren.
7
Andrea's Wine Pick: Die Chilis, Bohnen und Kürbis verlangen die erdige Rauchigkeit eines französischen roten Rhoneweins. Suchen Sie nach dem herrlichen Jahrgang 2004 von La Vieille Ferme Ctes du Ventoux ($ 99).
Chili funktioniert wirklich gut mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Sie könnten versuchen, Höhlen Roger Goulart Gran Reserva Cava. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.