Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. olide. Versuchen Black Eyed Erbsensuppe mit Schinken und Gemüse, Greens und Black Eyed Erbsensuppe, und Schwarzäugige Erbsen und Grüns für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
In einem großen Topf das Öl bei mäßig niedriger Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
2
Fügen Sie die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren 2 Minuten lang.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne Zwiebeln
Knoblauch
3
Mangold, Erbsen mit schwarzen Augen, Wasser, Brühe, Tabasco und Salz in den Topf geben. Zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie, teilweise bedeckt, gelegentlich umrühren, bis die schwarzäugigen Erbsen zart sind, etwa 20 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweizer Mangold
Tabasco-sauce
Brühe
Wasser
Erbse
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
4
Rühren Sie den Schinken in die Suppe und kochen Sie, bis der Schinken durchgewärmt ist, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Suppe
Schinken
5
Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie Pfeffer, Essig und Schalotten unter.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne Zwiebeln
Essig
Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
6
Variationen: Verwenden Sie anstelle des Mangold Ihr eigenes Lieblingsgrün. Collard, Senf, Grünkohl oder Rübengrün würden der Suppe jeweils ihren einzigartigen Geschmack verleihen.
Zutaten, die Sie benötigen
Rüben-Grüns
Schweizer Mangold
Senf
Grüngebühren
Grünkohl
Suppe
7
Weinempfehlung: Diese Suppe hat mehr als genug Oomph, um einen reichen kalifornischen Syrah zu erhalten. Würzige Brombeer- und Grünolivenaromen, ein starker erdiger Streifen und eine solide Struktur sind seine Markenzeichen, und all dies wird hier gut gehen.