Blanchierter Gai Lan mit Austernsauce (chinesischer Brokkoli)
Das Rezept blanchiert Gai Lan mit Austernsauce (chinesischer Brokkoli) ist fertig in rund 20 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer glutenfrei, milchfrei und pescatarian option für Liebhaber von chinesischem Essen. Eine Portion enthält 430 Kalorien, 5g Protein, und 33 G Fett. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Dieses Rezept von Recipezaar hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Reiswein, gai lan, Sojasauce, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 2%. Versuchen Blanchierter Gai Lan mit Austernsauce (chinesischer Brokkoli), Gai Lan (chinesischer Brokkoli ) mit Austernsauce, und Chinesischer Brokkoli mit Austernsauce (Gai Lan) für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Kombinieren Sie die Austernsauce, Maisstärke, Hühnerbrühe, Reiswein, Zucker, Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Sesamöl in einem kleinen Topf.Zum Kochen bringen und kochen, bis die Sauce dicker wird.Beiseite.Waschen Sie die Gai Lan in kaltem Wasser.Schneiden Sie die harten Böden ab und entsorgen Sie sie.Stiele schälen, wenn sie dick und zäh sind; Lassen Sie Gai Lan ganz oder in Drittel schneiden.Bringen Sie 1-3 Liter Wasser in einem Wok zum Kochen und fügen Sie das Soja und Öl hinzu.
Fügen Sie die Grüns hinzu und bringen Sie sie mit Deckel wieder zum Kochen.Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Grüns ein oder zwei Minuten dämpfen.Wenn die grünen Stiele aufhellen, testen Sie eine für doneness.It sollte zart und knackig sein.
Sofort abtropfen lassen und überschüssiges Wasser abschütteln.
Auf eine Platte geben, Dressing übergießen und sofort servieren.
Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.
![Lang & Reed, Napa Valley Chenin Blanc]()
Lang & Reed, Napa Valley Chenin Blanc
Der Lang & Reed 2015 Chenin Blanc - Napa Valley hat Pfirsich und tropische Früchte, die sofort in der Nase sind, mit dem notwendigen Hauch von Waben (dem traditionellen Sortencharakter) und einem geringeren Ausdruck von Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und erhalten eine noch stärkere Präsenz mit exotischen Zitrusnoten des gelben Apfels, die ihm eine genaue Säure verleihen. Die Textur ist zart und die Aromen erweitern sich mit einem Hauch von salzhaltiger Mineralität, die zu einer hellen, knackigen Säure führt und den erfrischenden Charakter des Weins verstärkt. Es wird blühen und mit zusätzlicher Flaschenzeit an Komplexität gewinnen.