Bobby Flays Hot Wings mit Blauschimmelkäse-Joghurt-Sauce

Name: Bobby Flays Hot Wings mit Blauschimmelkäse-Joghurt-Sauce
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner hunt's® Tomatensauce – ohne Salzzusatz; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelter Blauschimmelkäse (Bobby mag Cabrales); 1 Kilogramm Hühnerflügel, am Gelenk gespalten, Spitzen entfernt; 1 1 EL getrockneter Oregano New Mexico chili-Pulver; 1 1 EL getrockneter Oregano pürierte Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce; 1 1 EL getrockneter Oregano Lammkeule, mit Knochen; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackter frischer Koriander; 2 Heath Bar Toffeestücke entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Griechischer Joghurt; 1 1 EL getrockneter Oregano 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 Stick Jicama , zum servieren; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 6 Garnelen und geädert Erdnussöl, zum Braten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein geriebene rote Zwiebel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 Stick ungesalzene butter, geviertelt

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Bobby Flays Hot Wings mit Blauschimmelkäse-Joghurt-Sauce einen Versuch. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 608 Kalorien, 31g protein, und 39g Fett jeder. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Honig, Erdnussöl, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Erdnussöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesalzene Erdnuss-Toffee-Kekse als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten. score von 69%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Bobby Flays Hot Wings mit Blauschimmelkäse-Joghurt-Sauce, Hot Wings mit Blauschimmelkäse-Joghurt-Sauce, und Gegrillte Hähnchenflügel mit würziger Chipotle Hot Sauce und Blauschimmelkäse-Joghurt-Dip-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Joghurt, Blauschimmelkäse, rote Zwiebel, Koriander, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel abschmecken. Kühlen Sie mindestens 30 Minuten vor dem Servieren, damit die Aromen verschmelzen können.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Blauschimmelkäse

Rote Zwiebel

Cilantro

Joghurt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitzen Sie 2 Zoll Erdnussöl in einer großen, hochseitigen Pfanne, bis ein Frittierthermometer 375 Grad F registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Mehl, Salz und Pfeffer abschmecken, 1 El Ancho Chilipulver und das Knoblauchpulver in einer flachen Schüssel verrühren. Die Flügel mit Salz und Pfeffer würzen und chargenweise zur Mehlmischung geben, um sie leicht zu bestreichen. Klopfen Sie das überschüssige Mehl ab, geben Sie die Flügel chargenweise in das Öl und braten Sie sie goldbraun und durch, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ancho-chili-Pulver

Salz Und Pfeffer

Knoblauchpulver

Allzweck-Mehl

Hühnerflügel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit einem geschlitzten Löffel auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Essig, Chipotle-Püree, die restlichen 2 Esslöffel Ancho-Chilipulver und das New Mexico-Chilipulver in einer großen, beidseitigen Pfanne bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Chile Chipotle-Püree

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen und den Senf, 1 Teelöffel Salz, den Honig und die Butter glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Butter

Honig

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen sie die flügel und werfen zu mantel.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerflügel

Auf Wunsch mit Koriander garnieren und mit den Jicama-Sticks und Blauschimmelkäsesauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käsesauce

Cilantro

Jicama

Foto von Con Poulos

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

hunt's® Tomatensauce – ohne Salzzusatz 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerbröckelter Blauschimmelkäse (Bobby mag Cabrales)1Kilogramm

Hühnerflügel, am Gelenk gespalten, Spitzen entfernt 11 EL getrockneter Oregano

New Mexico chili-Pulver 11 EL getrockneter Oregano

pürierte Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce 11 EL getrockneter Oregano

Lammkeule, mit Knochen 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

fein gehackter frischer Koriander 2Heath Bar Toffeestücke

entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Griechischer Joghurt 11 EL getrockneter Oregano

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1Stick

Jicama , zum servieren 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 6Garnelen und geädert

Erdnussöl, zum Braten 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

fein geriebene rote Zwiebel 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 1Stick

ungesalzene butter, geviertelt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Sparkling Rose, Sekt

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Chicken Wings. Weißes Fleisch wird typischerweise mit Weißwein gepaart, um den Geschmack des Fleisches nicht zu überwältigen, daher sind Chardonnay und Sauvignon Blanc eine sichere Wahl. Hühnchen, das mit einer Tomatensauce oder sicherlich einer Rotweinsauce zubereitet wird, kann und sollte mit einem Rotwein wie einem Pinot Noir serviert werden. Ein Wein, den Sie probieren können, ist GEN5 Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 9 Dollar.