Bobby Flays "Mesa Grill Cookbook": Spice Crusted Strip Steak

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Bobby Flays "Mesa Grill Cookbook": Spice Crusted Strip Steak aus. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 1605 Kalorien, 140g protein, und 113g Fett jeder. Dieses deckt 55% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 7 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Ancho-Chili-Pulver, Paprika, Senf und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Canolan-Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Kirsch-Aprikosen-Umsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 16 Minuten. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. 8%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Bobby's World Famous Steak Rub von Mesa, Bar Americain und Bf Steak, Bobby Flays gegrilltes Steak-Sandwich mit Steaksauce, und Knoblauchsteak mit Meerrettichsauce von Bobby Flay für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen 2Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

chile de arbol 12 TL Knoblauchpulver

trockener Senf 12 TL Knoblauchpulver

gemahlener Koriander 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 2Garnelen und geädert

Koscheres Salz 2Heath Bar Toffeestücke

getrockneter oregano 12 TL Knoblauchpulver

Spanische paprika 1Kilogramm

New York-strip-steaks

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der La Jota Howell Mountain Merlot mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 99 Dollar pro Flasche.