Bourbon-Kürbis-Käsekuchen ist ein vegetarisch Rezept mit 14 Portionen. Eine Portion enthält 410 Kalorien, 6g Eiweiß, und 33 G Fett. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 600 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Vanille, Sahne, Butter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 44%, was solide ist. Versuchen Kürbis-Bourbon-Käsekuchen, Bourbon-Kürbis-Käsekuchen, und Kürbis-Bourbon-Käsekuchen für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Invertieren boden einer 9-zoll springform pan (zu schaffen flachen boden, die machen es einfacher zu entfernen kuchen von pan), dann schloss auf seite und butter pan.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Springform
2
Krümel, Pekannüsse, Zucker und Butter in einer Schüssel verrühren, bis sie gut vermischt sind. Presse krume mischung gleichmäßig auf boden und 1/2 zoll up seite von pan, dann chill kruste, 1 stunde.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Pekannüsse
Kruste
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
Pfanne
1
Ofengestell in mittlere Position bringen und Backofen auf 177° vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Kürbis, Eier, braunen Zucker, Sahne, Vanille und Likör (falls verwendet) in einer Schüssel verquirlen, bis sie kombiniert sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Brauner Zucker
Likör
Kürbis
Vanille
Creme
Ei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
3
Kristallzucker, Maisstärke, Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Salz in einer großen Schüssel verrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Kristallzucker
Maisstärke
Zimt
Ingwer
Muskatnuts
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
4
Fügen Sie Frischkäse hinzu und schlagen Sie mit einem elektrischen Mixer bei hoher Geschwindigkeit, bis cremig und glatt, ca. Geschwindigkeit auf Mittel reduzieren, dann Kürbismischung hinzufügen und glatt schlagen.
Zutaten, die Sie benötigen
Frischkäse
Kürbis
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Handmischer
5
Gießen Sie die Füllung in die Kruste, glätten Sie die Oberseite und stellen Sie die Springform-Pfanne in eine flache Backform (falls Springform ausläuft).
Zutaten, die Sie benötigen
Kruste
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Springform
Backform
6
Backen, bis das Zentrum gerade eingestellt ist, 50 bis 60 Minuten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
7
Transfer zum Rack und kühlen 5 Minuten. (Lassen Sie Ofen auf.)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
1
Sauerrahm, Zucker und Likör (falls vorhanden) in einer Schüssel verquirlen, auf Käsekuchen verteilen und 5 Minuten backen.
Zutaten, die Sie benötigen
Saure Sahne
Likör
Verbreiten
Zucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
Schneebesen
Schüssel
2
Cool Käsekuchen vollständig in der Pfanne auf Rack, ca.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Chill, bedeckt, bis kalt, mindestens 4 Stunden.
4
Seite der Pfanne entfernen und vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
1
Gebackener Käsekuchen kann bis zu 2 Tage gekühlt, abgedeckt werden.