Braesola und leicht eingelegter Pilz-Blumenkohl-Salat mit knusprigem Parmigiano

Name: Braesola und leicht eingelegter Pilz-Blumenkohl-Salat mit knusprigem Parmigiano
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch baby Rucola; 4 Garnelen und geädert Big fat finishing-öl; 0 Staats Blumenkohl, dünn auf einer Mandoline geschnitten; 6 cremini Pilze, Stiele entfernt und dünn geschnitten; 1 Prise Prise zerdrückten roten Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob geriebener Parmigiano; 1 klein rote Zwiebel, dünn geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 3 frischer Thymian Quellen, Blätter gepflückt; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding braesola, dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 40 Minuten. 5%. ut. Versuchen Garnelen auf Avocado-Mousse und leicht eingelegte Gurke mit Apfelsalat, Sellerie-Pilz-Salat mit rasiertem Parmigiano, und Pilzsalat mit Trüffelöl und Parmigiano-Reggiano für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die Pilze, Zwiebeln, Blumenkohl, Thymianblätter, zerdrückten roten Pfeffer, Essig und Salz in einer Schüssel. Toss gut zu kombinieren, abdecken und bei Raumtemperatur mindestens 1 Stunde sitzen lassen, ein- oder zweimal umrühren. Dadurch wird das Gemüse gekocht und leicht eingelegt.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Thymian

Blumenkohl

Pilz

Essig

Einlegen

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Machen Sie auf einem mit einer Silikonmatte oder Pergamentpapier ausgekleideten Blatt 4 flache Kreise Parmigiano.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backen Sie die Parmigiano-Scheiben, bis der Käse golden und spitzenartig aussieht, 6 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Käserunden aus dem Ofen nehmen, 1 bis 2 Minuten abkühlen lassen und dann aus dem Tablett lösen. Behalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teilen Sie die Braesola auf 4 Servierteller. Werfen Sie die Pilzmischung mit dem Rucola und einem Schuss Big Fat Finishing Oil. Probieren Sie, um sicherzustellen, dass die Mischung köstlich ist. Ordnen Sie auf jedem Teller einen Stapel der Gemüsemischung auf der Braesola an. Auf jedem Teller eine Parmigianoscheibe zerbröckeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

Gemischtes Gemüse