Brown-Butter-Bourbon-Cookies ist ein vegetarisch Dessert. Eine Portion enthält 107 Kalorien, 1g Eiweiß, und 5 G Fett. Dieses Rezept is für 36 Portion/en. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Allzweckmehl, Butter, Bourbon und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von 2600 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. iemlich schlecht. Versuchen Brown-Butter-Bourbon-Spice Cookies, Bourbon, braune Butter und Vanilleschote Shortbread Cookies, und Braune Butter Gesalzene Karamell Schokolade Chip Cookies {Braune Butter Woche} für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Butter in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Cook, sanft wirbelnden Pfanne ständig, bis Partikel beginnen, goldbraun und Butter riecht nussig, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält
Pfanne
2
Vom Herd nehmen und die Pfanne weiter wirbeln, bis die Butter satt braun ist, etwa 15 Sekunden länger.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Transfer zu einer mittleren Schüssel, Schneebesen in Eiswürfel, Transfer zu Kühlschrank, und vollständig abkühlen lassen, über 20 minuten, gelegentlich wischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Eiswürfel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
4
In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verquirlen; beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Backpulver
Allzweck-Mehl
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
5
In einer großen Schüssel Zucker, dunkelbraunen Zucker und Ei verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Dunkelbrauner Zucker
Zucker
Ei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
6
Fügen Sie gekühlte geschmolzene Butter und Vanille hinzu und verquirlen Sie, bis sie kombiniert sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Vanille
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
7
Fügen Sie Mehlmischung hinzu und rühren Sie, um mit einem Holzlöffel zu integrieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Holzlöffel
8
Fügen Sie Bourbon hinzu und rühren Sie, bis Flüssigkeit absorbiert ist. Pekannüsse einrühren. Teig in Plastikfolie einwickeln und 24 Stunden im Kühlschrank lagern.
Zutaten, die Sie benötigen
Bourbon
Pekannüsse
Teig
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plastikfolie
9
Ofengestell auf obere und untere Mittelstellung einstellen und Backofen auf 177° vorheizen. Zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backpapier
Backblech
Backofen
10
Lassen Sie den Teig um den abgerundeten Esslöffel auf vorbereitete Keksblätter fallen.
Zutaten, die Sie benötigen
Cookies
Teig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
11
Backen, Blätter auf halbem Weg durch das Backen drehen, bis sie auf dem Boden golden sind, sich aber immer noch weich anfühlen, 15-18 Minuten. Cookies härten weiter aus und setzen sich ab, wenn sie abkühlen.