Brie, Raclette

Name: Brie, Raclette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Habanero-Pfeffer Brie, Schwarte entfernt; 680 Habanero-Pfeffer brokkoli, dicke Stiele entfernt, Spitzen in Röschen geschnitten (ca.; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel dünn-; 680 Habanero-Pfeffer neue Kartoffeln oder kochende Kartoffeln in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch cocktail Zwiebeln; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 680 Habanero-Pfeffer Pilze, halbiert oder geviertelt, wenn groß

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pilzen, neuen Kartoffeln, Speiseöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Um das Speiseöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roher Blaubeerkäsekuchen mit Krumenbelag als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. enial. Versuchen Raclette, Raclette, und Raclette (Geschmolzener Käse) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 40 erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie den Brie in dünne Scheiben und teilen Sie den Käse auf vier kleine ofenfeste Gerichte oder Ramekins.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Verschiedene Cracker Und/oder Frisches Obst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Die Kartoffeln in einen großen Topf mit Salzwasser geben. Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Die Brokkoliröschen in die Pfanne geben und köcheln lassen, bis die Kartoffeln und der Brokkoli weich sind, etwa 5 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Brokkoli mit einem geschlitzten Löffel entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Lassen Sie die Kartoffeln abtropfen und schneiden Sie sie, wenn Sie neue Kartoffeln verwenden, in Viertel, wenn sie kühl genug sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Neue Kartoffel

Kartoffel

In der Zwischenzeit werfen Sie die Pilze mit dem Öl und Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Salz

Speiseöl

Die Pilze auf ein Backblech legen und braten, bis sie gebräunt und zart sind, einmal 10 bis 15 Minuten drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und schalten Sie den Ofen aus.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Legen Sie die Gerichte von Käse in den Ofen und lassen, bis der Käse nur schmilzt, 5 bis 10 Minuten. In der Zwischenzeit stapeln Sie die Kartoffeln, Brokkoli, Pilze und Cocktailzwiebeln auf einzelne Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Cocktail-Zwiebel

Pilz

Brokkoli

Kartoffel

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Servieren Sie jede Portion geschmolzenen Brie sofort zusammen mit dem Gemüse zum Eintauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Verschiedene Cracker Und/oder Frisches Obst

Weinempfehlung: Die Weine des Loire-Tals in Frankreich werden von ernsthaften Genießern oft übersehen, aber ihre eleganten Rotweine auf Cabernet-Franc-Basis eignen sich oft besser für den Tisch als robustere Cabernet Sauvignons. Gehen Sie für einen fruchtigen Chinon oder Saumur-Champigny.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Anmerkungen: Cocktailzwiebeln, die am häufigsten in Ihrem Martini-Glas zu finden sind, können als Gurke alleine stehen. Ihr leichter Crunch und ihre angenehme herb machen sie überraschend lecker mit Brie.

Zutaten, die Sie benötigen

Cocktail-Zwiebel

Martini