Brie, Raclette

Brie, Raclette
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pilzen, neuen Kartoffeln, Speiseöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Um das Speiseöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roher Blaubeerkäsekuchen mit Krumenbelag als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. enial. Versuchen Raclette, Raclette, und Raclette (Geschmolzener Käse) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Ofen auf 40 erhitzen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Schneiden Sie den Brie in dünne Scheiben und teilen Sie den Käse auf vier kleine ofenfeste Gerichte oder Ramekins.
Zutaten, die Sie benötigen
KäseKäse
Verschiedene Cracker Und/oder Frisches ObstVerschiedene Cracker Und/oder Frisches Obst
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt
3
Die Kartoffeln in einen großen Topf mit Salzwasser geben. Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen
4
Die Brokkoliröschen in die Pfanne geben und köcheln lassen, bis die Kartoffeln und der Brokkoli weich sind, etwa 5 Minuten länger.
Zutaten, die Sie benötigen
BrokkoliBrokkoli
KartoffelKartoffel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
5
Den Brokkoli mit einem geschlitzten Löffel entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
BrokkoliBrokkoli
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschlitzter LöffelGeschlitzter Löffel
PapierhandtuchPapierhandtuch
6
Lassen Sie die Kartoffeln abtropfen und schneiden Sie sie, wenn Sie neue Kartoffeln verwenden, in Viertel, wenn sie kühl genug sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Neue KartoffelNeue Kartoffel
KartoffelKartoffel
7
In der Zwischenzeit werfen Sie die Pilze mit dem Öl und Salz.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
SalzSalz
SpeiseölSpeiseöl
8
Die Pilze auf ein Backblech legen und braten, bis sie gebräunt und zart sind, einmal 10 bis 15 Minuten drehen.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
9
Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und schalten Sie den Ofen aus.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
PfannePfanne
10
Legen Sie die Gerichte von Käse in den Ofen und lassen, bis der Käse nur schmilzt, 5 bis 10 Minuten. In der Zwischenzeit stapeln Sie die Kartoffeln, Brokkoli, Pilze und Cocktailzwiebeln auf einzelne Teller.
Zutaten, die Sie benötigen
Cocktail-ZwiebelCocktail-Zwiebel
PilzPilz
BrokkoliBrokkoli
KartoffelKartoffel
KäseKäse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
11
Servieren Sie jede Portion geschmolzenen Brie sofort zusammen mit dem Gemüse zum Eintauchen.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
Verschiedene Cracker Und/oder Frisches ObstVerschiedene Cracker Und/oder Frisches Obst
12
Weinempfehlung: Die Weine des Loire-Tals in Frankreich werden von ernsthaften Genießern oft übersehen, aber ihre eleganten Rotweine auf Cabernet-Franc-Basis eignen sich oft besser für den Tisch als robustere Cabernet Sauvignons. Gehen Sie für einen fruchtigen Chinon oder Saumur-Champigny.
Zutaten, die Sie benötigen
WeinWein
13
Anmerkungen: Cocktailzwiebeln, die am häufigsten in Ihrem Martini-Glas zu finden sind, können als Gurke alleine stehen. Ihr leichter Crunch und ihre angenehme herb machen sie überraschend lecker mit Brie.
Zutaten, die Sie benötigen
Cocktail-ZwiebelCocktail-Zwiebel
MartiniMartini
EinlegenEinlegen
Verschiedene Cracker Und/oder Frisches ObstVerschiedene Cracker Und/oder Frisches Obst
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score38
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