Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pilzen, neuen Kartoffeln, Speiseöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Um das Speiseöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roher Blaubeerkäsekuchen mit Krumenbelag als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. enial. Versuchen Raclette, Raclette, und Raclette (Geschmolzener Käse) für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Ofen auf 40 erhitzen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Schneiden Sie den Brie in dünne Scheiben und teilen Sie den Käse auf vier kleine ofenfeste Gerichte oder Ramekins.
Zutaten, die Sie benötigen
Käse
Verschiedene Cracker Und/oder Frisches Obst
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt
3
Die Kartoffeln in einen großen Topf mit Salzwasser geben. Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kartoffel
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen
4
Die Brokkoliröschen in die Pfanne geben und köcheln lassen, bis die Kartoffeln und der Brokkoli weich sind, etwa 5 Minuten länger.
Zutaten, die Sie benötigen
Brokkoli
Kartoffel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
5
Den Brokkoli mit einem geschlitzten Löffel entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Brokkoli
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschlitzter Löffel
Papierhandtuch
6
Lassen Sie die Kartoffeln abtropfen und schneiden Sie sie, wenn Sie neue Kartoffeln verwenden, in Viertel, wenn sie kühl genug sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Neue Kartoffel
Kartoffel
7
In der Zwischenzeit werfen Sie die Pilze mit dem Öl und Salz.
Zutaten, die Sie benötigen
Pilz
Salz
Speiseöl
8
Die Pilze auf ein Backblech legen und braten, bis sie gebräunt und zart sind, einmal 10 bis 15 Minuten drehen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pilz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
9
Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und schalten Sie den Ofen aus.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
Pfanne
10
Legen Sie die Gerichte von Käse in den Ofen und lassen, bis der Käse nur schmilzt, 5 bis 10 Minuten. In der Zwischenzeit stapeln Sie die Kartoffeln, Brokkoli, Pilze und Cocktailzwiebeln auf einzelne Teller.
Zutaten, die Sie benötigen
Cocktail-Zwiebel
Pilz
Brokkoli
Kartoffel
Käse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
11
Servieren Sie jede Portion geschmolzenen Brie sofort zusammen mit dem Gemüse zum Eintauchen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
Verschiedene Cracker Und/oder Frisches Obst
12
Weinempfehlung: Die Weine des Loire-Tals in Frankreich werden von ernsthaften Genießern oft übersehen, aber ihre eleganten Rotweine auf Cabernet-Franc-Basis eignen sich oft besser für den Tisch als robustere Cabernet Sauvignons. Gehen Sie für einen fruchtigen Chinon oder Saumur-Champigny.
Zutaten, die Sie benötigen
Wein
13
Anmerkungen: Cocktailzwiebeln, die am häufigsten in Ihrem Martini-Glas zu finden sind, können als Gurke alleine stehen. Ihr leichter Crunch und ihre angenehme herb machen sie überraschend lecker mit Brie.