Brochette von Wildlachs mit Salsa Verde

Name: Brochette von Wildlachs mit Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebene Zitronenschale; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 1 Kilogramm Wildlachsfilet, gehäutet und in 1- bis 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten (etwa 1 3/4 Pfund gehäutet); 8 Garnelen und geädert Salsa Verde; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 6 Zolln 2 Pfund Riesengarnelen, geschält und entdarmt, Schwanz intakt gelassen

Brochette von Wildlachs mit Salsa Verde könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 248 Kalorien, 28g protein, und 13g Fett jeder. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Nicht viele Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Salsa verde, Meersalz, Lachsfilet, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zitronenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orangenmarmelade Kekse mit Orangenschale Vereisung als dessert. 2%. usgezeichnet. Versuchen Salsa Verde Hühnchen-Wildreis-Suppe, Lachs Mit Salsa Verde, und Lachs mit salsa verde für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einer großen Schüssel; fügen Sie Lachs. Bedecken und kühlen Sie 1 bis 4 Stunden, gelegentlich werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die Spieße zum Abdecken in Wasser und lassen Sie sie 30 Minuten einweichen. Lachs gleichmäßig auf Spieße fädeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grillspieße auf einem leicht gefetteten Grillgestell bei mittlerer bis hoher Hitze (350 bis 40

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill

für 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite.

5 Minuten stehen lassen.

Servieren mit Salsa Verde.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Kochausrüstung

Schüssel

Spieß

Grill

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 1Doppelt gefüllte Oreos

geriebene Zitronenschale 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

extra-natives Olivenöl 1Kilogramm

Wildlachsfilet, gehäutet und in 1- bis 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten (etwa 1 3/4 Pfund gehäutet)8Garnelen und geädert

Salsa Verde 1Heath Bar Toffeestücke

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack 6Zolln

2 Pfund Riesengarnelen, geschält und entdarmt, Schwanz intakt gelassen

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.