Brokkoli-Risotto mit Sahne und Zitrone

Name: Brokkoli-Risotto mit Sahne und Zitrone
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Arborio-Reis; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geriebener Asiago-Käse; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekochte Brokkoliröschen; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (65 Kekse); 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt heiße Hühnerbrühe; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein (wie Sauvignon Blanc); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Schnittlauch; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1/4 gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse; 1 2 TL Knoblauchpulver geriebener Parmesan-Käse; 6 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 groß süße Zwiebel, fein gehackt

Benötigen Sie eine glutenfreie Beilage? Brokkoli-Risotto mit Sahne und Zitrone könnte ein enormes Rezept sein. Eine Portion enthält 470 Kalorien, 7g Protein, und 26 G Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von mediterranem Essen. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch, Olivenöl, Butter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 8%. olide. Versuchen Zitronenrisotto mit Brokkoli, Brokkoli Rabe In Zitronencreme, und Brokkolisuppe mit Zitronen-Schnittlauchcreme für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Olivenöl und Butter in einem großen Topf mit starkem Boden bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Gelbe Zwiebel, Klein Gewürfelt, Etwa 1/4 Tasse

(65 Kekse)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Riegel) 70% Kakao Dunkle Schokolade, Gehackt

Zwiebel und Knoblauch dazugeben; kochen und umrühren, bis die Zwiebel an den Rändern goldbraun wird, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebel, Klein Gewürfelt, Etwa 1/4 Tasse

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gießen Sie den Reis ein und rühren Sie, bis der Reis mit Öl überzogen ist und 3 bis 4 Minuten geröstet hat. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und rühren Sie den Weißwein und den Zitronensaft ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Fasanenbrüste Wenn )

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

8 Naan-Fladenbrote, Geviertelt

Kochen und umrühren, bis der Wein größtenteils verdunstet ist, dann ein Drittel der Hühnerbrühe einrühren; weiter rühren, bis eingearbeitet. Wiederholen Sie diesen Vorgang noch zweimal unter ständigem Rühren. Das Rühren in der Brühe sollte insgesamt 15 bis 20 Minuten dauern. Die Sahne unterrühren und 5 Minuten kochen, bevor Brokkoli, Schnittlauch, Parmesan und Asiago-Käse unterrühren. Kochen und rühren, bis das Risotto heiß ist; vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Asiago Käse

2 Pfund Kleine Yukon- Oder Weiße Kartoffeln, Halbiert

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

1 Becher (237 G) PHILADELPHIA® Schnittlauch-Zwiebel-Käseaufstrich

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

2 Riegel (je 3-1/2 Unzen) 70% Kakao Dunkle Schokolade, Gehackt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung

Riegel) 70% Kakao Dunkle Schokolade, Gehackt

Zutaten

Portion:

3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Arborio-Reis 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

geriebener Asiago-Käse 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gekochte Brokkoliröschen 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

(65 Kekse)1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

heiße Hühnerbrühe 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein (wie Sauvignon Blanc)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Schnittlauch 4Nelke

knoblauch, gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1/4 gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse 12 TL Knoblauchpulver

geriebener Parmesan-Käse 6Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer nach Geschmack 1groß

süße Zwiebel, fein gehackt

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.