Brokkoli Romanesco mit grüner Kräutersauce

Name: Brokkoli Romanesco mit grüner Kräutersauce
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gesalzene Kapern, gespült und gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte flachblättrige Petersilienblätter; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte frische Thymianblätter; 1 klein Knoblauchzehe, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 1 EL Rotweinessig Schale von Zitrone; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer oregano; 6 zu 8 baby köpfe brokkoli romanesco *; oder 1 full-size kopf oder 1 kopf blumenkohl, gebrochen in röschen; 6 Garnelen und geädert Meersalz und Pfeffer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gewürfelte Schalotte (ca.

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Brokkoli Romanesco mit grüner Kräutersauce. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 168 Kalorien, 0g protein, und 18g Fett jeder. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus bis zu 8 Babyköpfen Brokkoli Romanesco, Oregano, Thymianblätter, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. 2%. ut. Versuchen Romanesco Brokkoli, Brokkoli oder Blumenkohl Pasta mit Ricotta, Brokkoli Romanesco und Parmesanpüree, und Romanesco Brokkoli und Cannellini Bohnensalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schälen Sie nur die härtesten äußeren Blätter von Brokkoli Romanesco und lassen Sie die zarten inneren Blätter hängen. Dampf Brokkoli in einem Dampfkorb über kochendem Wasser, bedeckt, bis zart bis zum Kern, wenn mit einem Messer durchbohrt, 15 bis 20 Minuten. In eine Servierschale geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Strukturierte Romanesco

Brokkoli

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dampfer Korb

Messer

In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Würze

Löffel etwa die Hälfte der grünen Kräutersauce über Brokkoli und drehen Sie sanft zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Soße

Warm oder bei Raumtemperatur servieren, mit extra Sauce auf der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

* Finden Sie auf Bauernmärkten im Herbst und Winter und zunehmend in gut sortierten Lebensmittelgeschäften.

Machen Sie vor: Sauce, bis zu 1 Tag, gekühlt (Zitronensaft in letzter Minute hinzufügen, oder es wird die Farbe der Sauce stumpf). Broccoli romanesco kann ein paar Stunden im Voraus gedämpft werden; lassen Sie sitzen, locker bedeckt, bei Raumtemperatur (wenn über Nacht in einem Behälter gekühlt, wird es schwefelhaltig).

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft