Brokkoli-Schinken-Stroganoff
Broccoli-Schinken-Stroganoff könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 540 Kalorien , 39 g Eiweiß und 25 g Fett . Dieses Rezept reicht für 4 Personen und kostet 2,7 $ pro Portion. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fan. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Brokkoli, Wasser, Hühnerbrühe und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten . Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 64 % verdient . Diese Wertung ist solide. Beef Stroganoff mit Bella-Pilzen , Classic Beef Pasta Stroganoff und Easy Weeknight Beef Stroganoff sind diesem Rezept sehr ähnlich.
Anweisungen
Geben Sie Brokkoli und Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel (1 qt.). Abdecken und bei hoher Leistung 2–4 Minuten in der Mikrowelle garen oder bis der Brokkoli weich ist, dabei einmal umrühren.
Abgießen, beiseite stellen und warm halten.
Erhitzen Sie in einer anderen mikrowellengeeigneten Schüssel die Butter 20 Sekunden lang bei hoher Hitze ohne Deckel oder bis sie geschmolzen ist.
Zwiebel hinzufügen, abdecken und 1 Minute lang bei hoher Leistung in der Mikrowelle garen oder bis sie weich ist. Mehl einrühren, bis alles vermischt ist. Brühe nach und nach einrühren und gut vermischen. Offen bei hoher Leistung 3–5 Minuten lang in der Mikrowelle garen oder bis die Masse dickflüssig und sprudelnd ist, dabei einmal umrühren.
Schinken, saure Sahne, Pilze und den beiseite gelegten Brokkoli hinzufügen und gut vermischen. Offen bei hoher Hitze 2–4 Minuten lang kochen oder bis alles gut erhitzt ist, dabei einmal umrühren.