Brombeer-Käsekuchen-Riegel
Die Zubereitung von Blackberry Cheesecake Bars dauert von Anfang bis Ende etwa 50 Minuten . Für 1,10 $ pro Portion erhalten Sie ein Dessert für 12 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 8 g Eiweiß , 21 g Fett und insgesamt 379 Kalorien . Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fan. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Vanilleextrakt, Zitronenschale, Brombeer-Aufstrichfrüchte und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Insgesamt erhält dieses Rezept eine eher schlechte Spoonacular-Bewertung von 34 % . Blackberry Breakfast Bars , Blackberry Pie Bars und Frozen Key Lime Cheesecake Bars sind diesem Rezept sehr ähnlich.
Anweisungen
Lassen Sie den Keksteig 5 Minuten bei Zimmertemperatur stehen, damit er weich wird. Drücken Sie ihn auf den Boden und die 1 Zoll hohen Seiten einer gefetteten 13x9-Zoll-Backform.
12–15 Minuten backen oder bis es goldbraun ist. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit Ricotta, Mascarpone und Zucker in einer großen Schüssel verrühren.
Eier hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit verrühren, bis alles gut vermischt ist. Vanille, Zitronenschale, Zitrussaft und, falls gewünscht, Amaretto unterrühren.
20–25 Minuten backen oder bis die Mitte fast fest ist. 1 Stunde auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Geben Sie streichfähiges Obst in eine kleine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzen Sie es bei hoher Leistung 30–45 Sekunden lang in der Mikrowelle oder bis es geschmolzen ist.
Über den Käsekuchen verteilen und mit Brombeeren belegen. Bis zum Servieren kühl stellen.