Brothy Kürbissuppe mit Pancetta und Kohl

Name: Brothy Kürbissuppe mit Pancetta und Kohl
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 2 Karotten, grob gehackt; 2 Selleriestangen, grob gehackt; 1 Staats gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 kleine Köpfe napa Kohl, dünn geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebene Muskatnuss; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natives Olivenöl extra, plus 2 Esslöffel und mehr zum Nieseln; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 zwiebeln, geviertelt; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding pancetta, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 ( Auberginen) kürbis oder 2 medium butternut squash (5 pfund insgesamt), split, ausgesät, geschält, und schneiden in 2-zoll stücke; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Steckrübe, geschält und grob gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte Salbeiblätter plus 6 ganze Blätter, halbiert; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding geräucherte truthahn flügel oder schinken hocks

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie brühige Kürbissuppe mit Pancettan und Kohl. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 679 Kalorien, 35 G protein, und 50g Fett jeder. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Eine Mischung aus Lorbeerblättern, Zwiebeln, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 15 Minuten. 3%. iemlich gut. Versuchen Brothy-Kürbis-Suppe, Kastanien-, Pancetta- und Kohlsuppe, und Kürbis-Pancetta-Suppe [] für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Beginnen Sie mit einer Truthahnbrühe. Kombinieren Sie in einem großen Topf die Putenflügel, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Steckrüben, Sellerie, Lorbeerblätter und 1 Gallone kaltes Wasser (oder genug, um mindestens 3 Zoll zu bedecken). Bringen Sie das Wasser zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie für 45 Minuten, Skimming, wenn Sie Lust haben, alle Verunreinigungen zu entfernen, die nach oben schwimmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Truthahnbrühe

Türkei Flügel

Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hälse, Flügel Usw.)

Steckrüben, Geschält Und In 3,8 Cm Große Würfel Geschnitten

Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Vom Herd nehmen und in einen großen Topf oder eine Schüssel geben, auf Gemüse und Fleisch drücken, um so viel Geschmack wie möglich zu extrahieren. Entsorgen Sie das Gemüse, den Truthahn und die Kräuter. Kühlen Sie die Brühe auf Raumtemperatur ab, bevor Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, oder kühlen Sie sie zuerst über Eis ab. Nach dem Abkühlen die Oberfläche erneut auf zusätzliche Verunreinigungen abschöpfen. Dies kann bis zu 3 Tage im Voraus erfolgen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Warmer, Stark Gebrühter Kaffee

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

1-1/2 Tasse Hühnerbrühe

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

1 Unze X-Rated Fusion Likör

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Werfen Sie den Kürbis in eine große Rührschüssel mit 1/4 Tasse Olivenöl, Muskatnuss, gehacktem Salbei, Salz und viel Pfeffer. Werfen Sie den Kürbis auf ein Backblech, verteilen Sie ihn auf einer einzigen Schicht und braten Sie ihn 45 Minuten lang oder bis er sehr zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Rote Und Gelbe Lebensmittelfarbe, Falls Gewünscht

1 Tasse Smucker's® Erdbeerkonfitüre Oder Andere Smucker's® Konfitüre, Marmelade Oder Gelee

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

1 Tube Fertiger Pizzateig

Pfund Brombeeren (ca.

1/2 Zweig Rosmarin

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

Jetzt, da Sie die Elemente haben, können Sie die Suppe zusammenstellen. Stellen Sie einen großen Topf auf mittlere bis niedrige Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Tassen Gehackte Reste Gekochten Mischgemüses (wie Brokkoli, Karotten Und Blumenkohl)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Erhitzen Sie die 2 Esslöffel natives Olivenöl extra, fügen Sie die ganzen Salbeiblätter hinzu und braten Sie sie 1 Minute lang an.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Großzügige Handvoll Glatte Petersilie, Dünn Geschnitten

1/2 Zweig Rosmarin

Fügen Sie die Pancetta hinzu und kochen Sie sie 2 bis 3 Minuten lang, um etwas von diesem köstlichen Fett herauszuholen. Den gehackten Knoblauch und die Zwiebel hineingeben und 2 Minuten kochen lassen oder bis die Zwiebel durchscheinend ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronen-Pfeffer-Dressing

2 Rote Zwiebeln Gehackt

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Fügen Sie den Kohl hinzu und kochen Sie ihn unter Rühren 3 bis 5 Minuten lang oder bis der Kohl verwelkt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

(1 Esslöffel Zurückbehalten)

Gießen Sie die angespannte, abgekühlte Brühe in den Topf und lassen Sie sie sanft köcheln. Die Suppe abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe in Schüsseln schöpfen und mit mehreren Kürbisstücken und etwas Olivenöl garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße