Bruschetta mit Tomaten und basilikum

Name: Bruschetta mit Tomaten und basilikum
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding oder 7 reife Tomaten (über; 2 Heath Bar Toffeestücke knoblauchzehen, gehackt (über; 1 1 EL getrockneter Oregano Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 6 frische Basilikumblätter, dünn geschnitten* oder gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke Meersalz, mehr oder weniger nach Geschmack; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, mehr oder weniger nach Geschmack; 1 baguette französisches Brot oder ähnliches italienisches Brot; 60 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/4 Tasse Olivenöl

Das Rezept Bruschetta mit Tomaten und Basilikum kann gemacht werden in etwa 35 Minuten. Dieses milchfreie, lacto ovo vegetarische und vegane Rezept hat 145 Kalorien, 2g Eiweiß, und 13g Fett pro portion. 11033 Menschen fanden dieses Rezept würzig und befriedigend. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Viele Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Es funktioniert gut als ein sehr preisgünstiges hor d'oeuvre. Eine Mischung aus Balsamico-Essig, Meersalz, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was sehr schlecht ist (aber immer noch reparierbar). Ähnliche Rezepte umfassen Tomaten-Basilikum Bruschetta, Tomaten & Basilikum Bruschetta, und Tomaten-Basilikum Bruschetta.

Anweisungen

Tomaten blanchieren und schälen: 2 Liter Wasser zum Kochen bringen. Wenn das Wasser erhitzt wird, machen Sie flache Schnitte in einem Kreuzmuster an den Spitzenenden der Tomaten (dies erleichtert das Schälen der Tomaten).

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Streifen Zitronenschale

Sobald das Wasser kocht, nehmen Sie den Topf vom Herd.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Die Tomaten in das heiße Wasser geben und 1 Minute blanchieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Streifen Zitronenschale

Entfernen Sie mit einem geschlitzten Löffel und lassen Sie sitzen, bis kühl genug zu handhaben. Dann die Tomatenschalen vorsichtig abziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Schneiden Sie die Stielbasis mit einem Schälmesser aus.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

Schneiden Sie die Tomaten in Hälften oder Viertel und drücken Sie die meisten Säfte und Samen aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Teelöffel Geschmacksneutrales Gelatinepulver

Ofen mit einem Gestell im oberen Schlitz des Ofens auf 230 ° C (450 ° F) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Tomaten hacken, mit Knoblauch, Olivenöl, Essig, Basilikum, Salz und Pfeffer würfeln: Die Tomaten fein hacken und in eine mittelgroße Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Den gehackten Knoblauch, 1 EL Olivenöl extra vergine und den Balsamico-Essig untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Großzügige Handvoll Glatte Petersilie, Dünn Geschnitten

Lammkeule (aus Dem Kühlschrank Nehmen Und Vor Der Zubereitung 1 Stunde Bei Zimmertemperatur Stehen Lassen)

Zitronen-Pfeffer-Dressing

Rühren Sie das dünn geschnittene Basilikum unter und fügen Sie Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Beachten Sie, Tomaten lieben Salz; Möglicherweise müssen Sie mehr hinzufügen, als Sie erwarten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Toast die Baguette-Scheiben: Verwenden Sie ein Brotmesser, um das Baguette diagonal in Scheiben zu schneiden und dicke Scheiben von einem halben Zoll zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

3/4 Pfund Kleine Rote Kartoffeln (ca. 5), In Scheiben Geschnitten

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Brotmesser

Bürsten Sie eine Seite jeder Scheibe mit Olivenöl (eine Gebäckbürste hilft hier) und legen Sie die Olivenölseite nach unten auf ein Backblech oder eine Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Gebäck Pinsel

Cannellonibohnen, Abgetropft

Die Baguettescheiben werden am besten im oberen Rack Ihres Ofens geröstet, daher müssen Sie möglicherweise in Chargen arbeiten, um sie alle zu rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Wenn der Ofen 230 ° C (450 ° F) erreicht hat, legen Sie die Scheiben in den Ofen auf dem oberen Gestell und toasten Sie für 5 bis 6 Minuten, bis sie an den Rändern leicht gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Wenn Sie möchten, können Sie die Brotscheiben rösten, ohne sie zuerst in Olivenöl zu überziehen. Toasten Sie sie, bis sie auf beiden Seiten leicht gebräunt sind. Dann eine Knoblauchzehe halbieren und über eine Seite des Toasts reiben. Dann mit Olivenöl bestreichen. (Siehe einfachste jemals Knoblauchbrot.)

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3/4 Pfund Kleine Rote Kartoffeln (ca. 5), In Scheiben Geschnitten

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

75 Gramm Goldene Sultaninen

Geröstetes Brot mit Tomatenmischung servieren: Das geröstete Brot auf einer Platte mit der Olivenölseite nach oben anrichten (das Olivenöl bildet eine vorübergehende Barriere, die verhindert, dass das Brot von den gehackten Tomaten matschig wird).

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

3/4 Pfund Kleine Rote Kartoffeln (ca. 5), In Scheiben Geschnitten

Entweder servieren Sie den Toast einfach mit einer Schüssel der Tomatenbruschetta-Mischung auf der Seite, damit die Leute ihre eigenen toppen können, oder verwenden Sie einen Löffel, um jede geröstete Brotscheibe vorsichtig mit etwas Tomatenmischung zu belegen. Wenn Sie jede Scheibe einzeln belegen, tun Sie dies direkt vor dem Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

3/4 Pfund Kleine Rote Kartoffeln (ca. 5), In Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Kochausrüstung

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Peachie-O's Süßigkeiten

Brotmesser

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Gebäck Pinsel

Cannellonibohnen, Abgetropft

Zutaten

Portion:

680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

oder 7 reife Tomaten (über 2Heath Bar Toffeestücke

knoblauchzehen, gehackt (über 11 EL getrockneter Oregano

Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)6

frische Basilikumblätter, dünn geschnitten* oder gehackt 1Heath Bar Toffeestücke

Meersalz, mehr oder weniger nach Geschmack 1Heath Bar Toffeestücke

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, mehr oder weniger nach Geschmack 1

baguette französisches Brot oder ähnliches italienisches Brot 601 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/4 Tasse Olivenöl

Empfohlener Wein: Chianti, Sparkling Rose, Sekt, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Sekt Rosé und Sekt sind meine Top-Picks für Bruschetta. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Aromen. Das Caposaldo Chianti mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.