Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie Thymian, Hühnerbrühe, Selleriestangen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. usgezeichnet. Versuchen Kräuter-Kastanien-Füllung, Kräuter-Brot-Füllung, und Kräuter-Oyster Füllung für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Öl in einer schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
2
Zwiebeln, Knoblauch und Thymian hinzufügen; anbraten, bis die Zwiebeln weich werden, ca. Kühl 15 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
Zwiebel
Thymian
3
Spinat und Matzo untermischen. Füllung mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Stuffing
Spinat
Matze
4
Ei einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Ei
1
Backofen auf 177° vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Cut tiefe tasche in 1 seite von bruststück, so dass 3/4-zoll grenze von fleisch uncut auf verbleibenden 3 seiten. Füllen Sie die Tasche mit Füllung. Spieß oder nähen Tasche geschlossen.
Zutaten, die Sie benötigen
Stuffing
Fleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Spieß
3
Streuen Sie Salz und Pfeffer über Bruststück.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
4
Ordnen Sie die Hälfte der Zwiebeln in Boden der großen Bratpfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Bratpfanne
5
Bruststück mit der fetten Seite nach oben auf Zwiebeln legen. Top Bruststück mit restlichen Zwiebeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
6
Gießen Sie 1/4 Tasse Brühe in die Pfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
Brühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
7
Backen Bruststück aufgedeckt, bis Fleisch und Zwiebeln beginnen zu braun, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
Fleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
8
Fügen Sie Karotten, Sellerie, Knoblauch, Thymian und Lorbeerblatt hinzu, um das Bruststück zu schwenken.
Zutaten, die Sie benötigen
Lorbeerblatt
Karotte
Selleries
Knoblauch
Thymian
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
9
Gießen Sie die restlichen 2 Tassen Brühe über. Pfanne mit Folie abdecken. Reduzieren Sie die Temperatur auf 149°.
Zutaten, die Sie benötigen
Brühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Aluminiumfolie
Pfanne
10
Backen Sie Brust bis sie weich sind, etwa 2 1/2 Stunden länger.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
11
Aus dem Ofen nehmen. Pfanne aufdecken; Bruststück 30 Minuten stehen lassen.Dünn schneiden Bruststück über Korn. Überlappen Scheiben auf Platte. Surround mit Gemüse aus der Pfanne. Fett aus Pfannensäften abspülen; Säfte mit Salz und Pfeffer würzen.