Buchweizen und Yam Tortillas mit Stir-Fry

Name: Buchweizen und Yam Tortillas mit Stir-Fry
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch brokkoli Blümchen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch buchweizenmehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch karotte, dünn geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 1 Heath Bar Toffeestücke chiliflocken; 1 Eiweiß; 1 Doppelt gefüllte Oreos frischer Ingwer, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 3 grüne Zwiebeln, Diagonal geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pilz, in Scheiben geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Öl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zucker Snap Erbse, diagonal geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke wasabi (optional); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Wasser, ca; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißes Mehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekochte pürierte Yamswurzel, gekühlt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gelbe Zucchini oder 1 Tasse grüne Zucchini, in 3/4 Zoll Würfel geschnitten, ungeschält

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 15 Minuten. Wenn Sie Balsamico-Essig, Knoblauchzehen, Wasser und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 1%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Sesam Steak Rühren Braten, Rindfleisch und Brokkoli unter Rühren braten, und Rindfleisch und Kohl rühren braten.

Anweisungen

Tortillas:.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Gießen Sie den Buchweizen & Weißmehl in eine große Schüssel.Wirbeln Sie das Mehl schnell mit einer Hand, während Sie etwa 3/4 des Wassers einfüllen.Mischen Sie nun Mehl und Wasser mit beiden Händen, indem Sie Teigstücke aufnehmen, zusammendrücken und wieder in die Schüssel geben. und Mehl sind gut gemischt.Vielleicht möchten Sie das restliche Wasser hinzufügen.Der Teig sollte geschmeidig, aber nicht zu klebrig sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Buchweizen

Teig

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie den Wasabi, Eiweiß & Yam.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Wasabi

Yam

Fügen Sie dies dem Teig hinzu und arbeiten Sie ihn gründlich durch.Wenn Sie einen Hochleistungsmischer haben, mischen Sie das Yam mit der Teigklinge, wenn nicht, mischen Sie einfach weiter mit Ihren Händen.Wenn Sie einen Mixer verwenden, mischen Sie den Teig etwa 10 Minuten lang oder bis der Teig glänzend ist und eine Kugel bildet.Wenn Sie von Hand kneten, kneten Sie wie Brotteig und kneten Sie weiter, bis der Teig glänzend ist und eine Kugel bildet.Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie und lassen Sie ihn 2 Stunden bei Raumtemperatur ruhen.Bestäuben Sie Ihre Theke (oder Ihr Brett) mit Buchweizenmehl und kneifen Sie ein 2/1/2 "-Teigstück ab, bestäuben Sie Ihr Nudelholz mit Buchweizenmehl.Glätten Sie den Teig mit der Hand und rollen Sie ihn zu einer runden 1/4 "oder dünneren Tortilla, rollen Sie den gesamten Teig aus und legen Sie ein Stück Wachspapier oder Kunststoff zwischen die Tortillas.Öl eine Pfanne und bei mittlerer Hitze braun beiden Seiten der Tortilla, apprx 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Buchweizenmehl