Bunter Gerstensalat ist ein milchfreies und ovo-lakto-vegetarisches Rezept für 24 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4 g Eiweiß , 3 g Fett und insgesamt 137 Kalorien . Für 57 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 9 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Wasser, konzentrierte Hühnerbrühe, Perlgraupen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es eignet sich gut als Vorspeise. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 50 Minuten . Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 50 % verdient . Diese Wertung ist solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Bunter und knackiger Granatapfel-Spinat-Beilagensalat , Bunter roter Quinoa-Not-So-Taboulé-Salat und Bunter Wildreis-Salat .
Anweisungen
1
In einem großen Suppenkessel oder Schmortopf Hühnerbrühe und Wasser vermischen und zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zucchini, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten
Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4
Dose) Gewürfelte Tomaten Mit Grünen Chilis, Saft Aufbewahrt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden
2
Gerste hinzufügen, Hitze reduzieren. Abdecken und 35–40 Minuten köcheln lassen oder bis die Gerste weich ist. Leicht abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gerste
3
Öl, Essig, Knoblauch, Chilipulver und Kreuzkümmel in einer kleinen Schüssel vermischen, über die Gerste gießen und gut vermengen. Die restlichen Zutaten vorsichtig unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen
Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
Gerste
1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert
Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt
Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional