Buttered Süßkartoffel-Knoten-Brötchen

Name: Buttered Süßkartoffel-Knoten-Brötchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Brotmehl, geteilt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel butter, geschmolzen und geteilt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) paket trockenhefe (über; 2 groß eigelb, leicht geschlagen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warme 2% fettarme Milch (100° bis 110°); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Süßkartoffelpüree in Dosen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie warme Milch, Butter, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. iemlich schlecht. Versuchen No-Kneten Knoten Rollen, Kleie Knoten Rollen, und Kürbis Knoten Rollen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hefe in Milch in einer großen Schüssel auflösen; 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hefe

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Süßkartoffeln, 1 Esslöffel Butter, Salz und Eigelb hinzu und rühren Sie die Mischung mit einem Schneebesen um.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Eigelb

Butter

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Fügen Sie 4 1/2 Tassen Mehl hinzu; rühren, bis sich ein weicher Teig bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben. 8 Minuten); Fügen Sie genügend restliches Mehl hinzu, jeweils 1 Esslöffel, um zu verhindern, dass der Teig an den Händen klebt (der Teig fühlt sich sehr weich und klebrig an).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Den Teig in eine große Schüssel geben, die mit Kochspray überzogen ist, und nach oben drehen. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 45 Minuten oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen. (Drücken Sie vorsichtig 2 Finger in den Teig. Wenn Einzug bleibt, ist Teig genug gestiegen.) Punch Teig nach unten. Abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Schlag

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

2 Backbleche mit Pergamentpapier auslegen. Den Teig in 24 gleiche Portionen teilen. Arbeiten Sie mit jeweils 1 Portion (den restlichen Teig abdecken, um ein Austrocknen zu verhindern) und formen Sie jede Portion zu einem 9-Zoll-Seil. Sorgfältig Form Seil in einen Knoten; tuck oberen Ende des Knotens unter Rolle.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Rolle auf eine vorbereitete Pfanne legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig und legen Sie 12 Rollen auf jede Pfanne. Brötchen leicht mit Kochspray bestreichen; abdecken und 30 Minuten oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Rollen aufdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Backen Sie bei 400 für 8 Minuten mit 1 Pfanne auf dem unteren Rack und 1 Pfanne auf dem zweiten Rack von oben. Pfannen drehen; Backen Sie weitere 7 Minuten oder bis die Brötchen oben goldbraun sind und beim Klopfen hohl klingen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Rollen aus Pfannen nehmen und auf Drahtgestelle legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Pinsel rollt mit 2 Esslöffel Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Rollen