Buttermilchkekse mit Wurstsoße

Name: Buttermilchkekse mit Wurstsoße
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 prozent oder Vollmilch; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/3 Tasse Melasse; 0 Heath Bar Toffeestücke lila Hülsenerbsen; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettarme Buttermilch; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 6 Garnelen und geädert Grobes koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Südländisches Allzweckmehl, wie Weiße Lilie, oder Kuchenmehl (nicht selbstaufsteigend), plus mehr zum Ausrollen; 1 Heath Bar Toffeestücke feines Meersalz; 1 süße Zwiebel, fein gehackt; 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mageres Schweinefleisch, Hühner- oder Putenwurst, Därme entfernt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten kalte ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten und gekühlt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Vollkorngebäckmehl

Buttermilchkekse mit Wurstsoße könnten genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Personen und kostet 1,27 USD pro Portion Portion/en. Eine Portion enthält 465 kalorien, 27 g Eiweiß, und 19 g Fett. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die südländische Küche. Wenn Sie Putenwurst, Meersalz, Backpulver und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 62%. Dieser Score ist ziemlich gut. Versuchen Buttermilchkekse mit Wurstsoße, Buttermilchkekse und Wurstsoße, und Weißwurstsoße und Buttermilchkekse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 500 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

In einer Schüssel 1 1/2 Tassen des Allzweckmehls, das Vollkorngebäckmehl, Backpulver, Salz und Backpulver vermischen. Schneiden Sie die Butter mit einem Ausstecher oder zwei Messern in die Mehlmischung, bis sie grobem Mehl ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)

Lila Hülsenerbsen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Allzweckmehl Und Bei Bedarf Etwas Mehr

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Kombinieren Sie die Buttermilch und 1 Esslöffel Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Gießen Sie die Buttermilchmischung in die Mehlmischung und mischen Sie vorsichtig, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken

Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)

Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben. Kneten Sie den Teig leicht mit der Handferse, um ihn zusammenzudrücken und von Ihnen wegzudrücken, und falten Sie ihn dann wieder über sich selbst. Geben Sie dem Teig eine kleine Drehung und wiederholen Sie den Vorgang ungefähr achtmal. (Es ist kein Hefebrot; Sie möchten das Gluten nur knapp aktivieren, nicht überarbeiten.) Mit einem leicht bemehlten Nudelholz den Teig 1/2 Zoll dick ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen Bier

Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

1 1/4 Tassen Warmes Wasser (112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Teigrunden mit einem in Mehl getauchten 1 1/2-Zoll-Rundschneider ausschneiden; Drücken Sie den Cutter gerade nach unten, ohne sich zu verdrehen, damit die Kekse beim Backen gleichmäßig aufgehen.

Zutaten, die Sie benötigen

4-1/2 Teelöffel Geriebener Parmesankäse

Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)

In der Zwischenzeit den restlichen 1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Die Wurst dazugeben und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Mit einem Holzlöffel das Fleisch in kleine Stücke zerbrechen. Kochen Sie, bis sie leicht gebräunt sind, 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Geriebener Teilentrahmter M Zarella-Käse

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Überschüssiges ausgeschmolzenes Fett abgießen.

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie 3 bis 5 Minuten lang, bis sie klar und durchscheinend sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie das restliche 1/4 Tasse Allzweckmehl hinzu und rühren Sie es um, um es zu kombinieren und zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)

Die Milch dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren, um zu köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Bananen, In 1/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten kochen lassen, bis es dickflüssig ist. Abschmecken und zum Würzen mit Salz und Pfeffer anpassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

In der Zwischenzeit die Kekse im Abstand von etwa 1 Zoll auf ein ungefettetes Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

4-1/2 Teelöffel Geriebener Parmesankäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

8 bis 10 Minuten goldbraun backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Zum leichten Abkühlen auf ein Gestell geben. Teilen und heiß mit der Wurstsoße servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst-Soße

Kochausrüstung

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Allzweckmehl Und Bei Bedarf Etwas Mehr

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Sautierte Garnelen, Geschält

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Sautierte Garnelen

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 prozent oder Vollmilch 12 TL Knoblauchpulver

1 1/3 Tasse Melasse 0Heath Bar Toffeestücke

lila Hülsenerbsen 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettarme Buttermilch 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 6Garnelen und geädert

Grobes koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4141 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Südländisches Allzweckmehl, wie Weiße Lilie, oder Kuchenmehl (nicht selbstaufsteigend), plus mehr zum Ausrollen 1Heath Bar Toffeestücke

feines Meersalz 1

süße Zwiebel, fein gehackt 5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

mageres Schweinefleisch, Hühner- oder Putenwurst, Därme entfernt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

kalte ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten und gekühlt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Vollkorngebäckmehl

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Südländisch auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es ein paar Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu gegrillten Speisen passt. Sie könnten Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken probieren. Rezensenten mögen es mit 4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.

Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken

#95 Wine Spectator Top 100 von 2017Es ist reicher und weniger minzig als gewöhnlich, aber ich mag den Reichtum dieses Jahrgangs, der ein wenig Gras gebrauchen kann. Erwarten Sie also einen Wein mit mehr Apfel und weniger Minze; knuspriges Zeug. Das Paket heißt Heel und befindet sich rechts von Anrecht, aus dem einer der großen drei En-Bloc-Weine stammt.