Butternut-Kürbis-Posole

Butternut-Kürbis-Posole
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten . Es ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei, milchfrei, lakto-ovo-vegetarisch und vegan ernähren. Mit einer Löffelnote von 82 % ist dieses Gericht spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Butternusskürbis und Tomatenposole , 2ways2percent: Butternusskürbis-Pizza und cremiges Butternusskürbis-Püree mit Jakobsmuscheln und Speck sowie 2ways2percent: Butternusskürbis-Pizza und cremiges Butternusskürbis-Püree mit Jakobsmuscheln und Speck .

Anweisungen

1
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem großen Schmortopf oder einem Topf mit starkem Boden bei mittlerer bis hoher Hitze. Chilipulver unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült
1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Getrockneter Oregano Und Etwas Mehr Zum BestreuenGetrockneter Oregano Und Etwas Mehr Zum Bestreuen
2
Kürbis, Poblano, Oregano, Kreuzkümmel, Knoblauch und 1/2 Teelöffel Salz hinzufügen und unter häufigem Rühren kochen, bis der Poblano leicht weich wird (ca. 5 Minuten).
Zutaten, die Sie benötigen
1 15-Unzen-Dose Tomatenpüree Ohne Salzzusatz1 15-Unzen-Dose Tomatenpüree Ohne Salzzusatz
Mexikanische Chorizo Aus SchweinefleischMexikanische Chorizo Aus Schweinefleisch
Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher ArtGehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art
SchälmesserSchälmesser
Süße Maui- Oder Vidalia-Zwiebel, Grob GehacktSüße Maui- Oder Vidalia-Zwiebel, Grob Gehackt
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
3
Fügen Sie 5 Tassen Wasser, das Tomatenpüree und 1/2 Teelöffel Salz hinzu; abdecken und zum Kochen bringen. Den Kürbis aufdecken und ca. 15 Minuten kochen, bis er weich ist. In den letzten 2 Minuten des Garvorgangs das Maismehl hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 1/2 Tassen Kefalotyri Oder Kasseri, Gerieben2 1/2 Tassen Kefalotyri Oder Kasseri, Gerieben
HominyHominy
SchälmesserSchälmesser
Zusätzliches WasserZusätzliches Wasser
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
4
Die Posole mit Salz würzen und auf Schüsseln verteilen. Mit Avocado und Salsa belegen und mit Oregano bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)
Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, OptionalBis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional
ZähneknirschenZähneknirschen
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
5
Mit Pommes servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Frische Himbeeren Und Zusätzliche Weiße Chips, Schokoladenstückchen Und Puderzucker, OptionalFrische Himbeeren Und Zusätzliche Weiße Chips, Schokoladenstückchen Und Puderzucker, Optional
6
Foto von Justin Walker
SchwierigkeitMedium
Fertig in40 m.
Portion4
Gesundheits-Score38
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