Butternut Squash mit Couscous und Chutney

Butternut Squash mit Couscous und Chutney
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Pflanzenöl, Knoblauch, Instant-Couscous und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 0%. ut. Versuchen Butternut Squash & Cranberry Couscous, Gebräunt Butternut Squash Couscous, und Butternut Squash und Cranberry-Couscous für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
2
Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind, 5 bis 7 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
KnoblauchKnoblauch
ZwiebelZwiebel
3
Fügen Sie den Kürbis, Currypulver und 1 Teelöffel Salz hinzu und rühren Sie, um gleichmäßig zu beschichten.
Zutaten, die Sie benötigen
CurrypulverCurrypulver
SquashSquash
SalzSalz
4
Die Brühe einfüllen und zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und 17 bis 20 Minuten köcheln lassen oder bis der Kürbis durchgegart ist und der größte Teil der Flüssigkeit verdampft ist. Die Sahne einrühren und kochen, bis die Sauce eingedickt ist, 5 bis 7 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
SquashSquash
BrüheBrühe
CremeCreme
SoßeSoße
5
Vom Herd nehmen. Bringen Sie 2 Tassen Wasser und das restliche Salz zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
SalzSalz
6
Legen Sie den Couscous in eine große Schüssel und gießen Sie das kochende Wasser darüber. Decken Sie die Schüssel sofort fest mit Plastikfolie ab.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio
WasserWasser
WickelnWickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PlastikfoliePlastikfolie
SchüsselSchüssel
7
5 bis 7 Minuten stehen lassen oder bis das gesamte Wasser absorbiert ist. Wenn Sie servierfertig sind, flusen Sie den Couscous mit einer Gabel.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio
WasserWasser
8
Legen Sie eine Tasse Couscous auf jeden Teller. Top mit dem Curry-Squash.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio
SquashSquash
9
Mit den Erdnüssen und Ihrem Lieblings-Chutney garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
ChutneyChutney
ErdnussErdnuss
SchwierigkeitNormal
Fertig in20 m.
Portion6
Gesundheits-Score19
GerichteBeilage
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