Butternut Squash Tarte mit Sardellen-Vinaigrette

Name: Butternut Squash Tarte mit Sardellen-Vinaigrette
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Verrundungen Sardellenfilets, gespült; 1 EL Rotweinessig getrocknete Preiselbeeren oder gehackte getrocknete Kirschen oder eine Mischung aus beidem; 1 Prise cayennepfeffer, nach Geschmack; 2 Krümelkuchenteig (Keebler); 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 6 zweige gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos frische Thymianblätter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Eiswasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch olivenöl, geteilt plus 2 Esslöffel und mehr nach Bedarf; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch parmesan, gerieben; 8 Garnelen und geädert Salz & Pfeffer nach Bedarf; 1 Doppelt gefüllte Oreos Zitronenschalenstreifen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene butter; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner weißweinessig, plus mehr nach Bedarf; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Dieses Rezept is für 8 Portionen. 614 Kalorien, 14g protein, und 44 G Fett jeder. Wenn $1.33 pro portion falls in Ihrem Budget, Butternut Squash Tart mit Sardellen-Vinaigrette könnte eine tolle sein pescatarian rezept zu versuchen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Milch, Olivenöl, Eier und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden. 7%. olide. Versuchen Geröstete Butternut Squash Tarte, Butternut Squash und Parmesan Tarte, und Butternut Squash Glasierte Torte für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

BEREITEN SIE DEN TEIG VOR: Kombinieren Sie in der Schüssel einer Küchenmaschine Mehl, 1 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Fügen Sie 1 Tasse Butter hinzu und verarbeiten Sie, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt, 8 bis 10 Sekunden. Fügen Sie bei laufender Maschine ¼ Tasse Eiswasser in einem langsamen, stetigen Strom durch das Zufuhrrohr hinzu. Puls, bis der Teig zusammenhält, ohne nass oder klebrig zu sein; achten Sie darauf, nicht mehr als 30 Sekunden zu verarbeiten. Um zu testen, drücken Sie eine kleine Menge zusammen: Wenn es krümelig ist, fügen Sie mehr Eiswasser hinzu, 1 Esslöffel auf einmal.Teig in zwei gleiche Kugeln teilen. Glätten Sie jede Kugel in eine Scheibe und wickeln Sie sie in Plastik ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Butter

Teig

Wickeln

Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einer 13-Zoll-Runde ausrollen. Eine 9-Zoll-Tortenplatte mit Teig auslegen. Trim überhang rechts an den äußeren Rand der Pfanne. Oder alternativ den Überhang auf 1 Zoll trimmen und die Kante crimpen oder flöten. Prick unten ganz mit Gabel. Mindestens 30 Minuten und bis zu einem Tag im Kühlschrank lagern.BRATEN Sie DEN KÜRBIS: Ofen Vorheizen auf 400 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Entfernen Sie den Stiel und schneiden Sie den Kürbis der Länge nach halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Entfernen Sie die Samen und Fasern. Füllen Sie jeden Hohlraum mit Salz, Pfeffer und 3 Thymianzweigen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Pfeffer

Seeds

Salz

Beträufeln Sie ein paar Esslöffel Olivenöl über das ganze Fleisch. Die geschnittenen Hälften auf ein mit Folie ausgekleidetes Tablett legen und je nach Größe etwa 45 Minuten bis 1 Stunde braten, bis sie gut weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Kombinieren Sie ½ Tasse Olivenöl, Weißweinessig, eine Prise Salz und Pfeffer sowie 3 Sardellenfilets in einem Mixer und schalten Sie die Maschine ein. Innerhalb von 30 Sekunden bildet sich eine cremige Emulsion. Schmecken Sie und fügen Sie bei Bedarf jeweils etwa einen Teelöffel Essig hinzu, bis das Gleichgewicht stimmt.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Sardellenfilets

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Emulsion

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie Schalotte hinzu und pulsieren Sie den Mixer einige Male, bis Schalotte innerhalb des Dressings gehackt wird. Schmecken, würzen und servieren. (Diese Vinaigrette wird am besten frisch zubereitet, aber einige Tage gekühlt aufbewahrt. Vor dem Gebrauch wieder auf Raumtemperatur bringen und kurz verquirlen.)MACHEN SIE DIE FÜLLUNG: In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Olivenöl

Würze

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Pfanne

Schneebesen

Fügen Sie Lauch, 3 Sardellen und eine großzügige Prise schwarzen Pfeffer hinzu; kochen, oft umrühren, bis sich die Sardellen auflösen und der Lauch weich ist und gerade anfängt zu färben. Etwa 6 Minuten.Sobald der Squash kühl genug ist, kratzen Sie das Fleisch heraus und geben Sie es in die Schüssel einer Küchenmaschine.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Sardelle

Squash

Lauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Fügen Sie die Lauchmischung, 1-Tasse Parmesan, 2 Eier, ½ Tasse Milch, 1/8 Teelöffel Salz, restliche 1 Teelöffel Thymianblätter, die seltenste Prise Cayennepfeffer hinzu. Pulsieren Sie die Mischung 8 oder 10 mal, bis sie gut gemischt und ziemlich glatt ist. Der Lauch sollte die einzige Textur sein.MONTIEREN UND BACKEN: Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Cayennepfeffer

Thymian

Lauch

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nehmen Sie die kalte, mit Teig ausgekleidete Kuchenform aus dem Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchen-Form

Verteilen Sie die Kürbismischung über die gesamte Oberfläche der Tortenpfanne und füllen Sie die Pfanne vollständig aus. Die Oberseite glatt streichen und mit dem restlichen Parmesankäse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Verbreiten

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Tarte Form

Pfanne

Schneiden Sie die Romaine kreuzweise in sehr dünne Bänder. Werfen Sie mit etwas Sardellenvinaigrette. Schneiden Sie den Kuchen in 8 Stücke und bedecken Sie jede Scheibe mit einem Hügel der gekleideten Romaine.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Sardelle

12 Mit Pimiento Gefüllte Oliven, Gehackt