Butternut Squash und Nudelsuppe

Name: Butternut Squash und Nudelsuppe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. butternut squash, geschält und gehackt in 1/2-Zoll-Stücke; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißwein oder trockener Wermut; 1 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 klein zwiebel, gehackt; 2 Garnelen und geädert Parmesan, frisch gerieben; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geformte Nudeln; 2 Garnelen und geädert gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Petersilie, fein gehackt zum Garnieren

Butternut Squash und Nudelsuppe könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 355 Kalorien, 16g protein, und 12g Fett. Wenn Sie Zwiebeln, Nudeln, Parmesan und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. 284 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 2%. usgezeichnet. Versuchen Butternut Squash : Kürbis, Birnen und Joghurt-Suppe, Butternut Squash Suppe mit Curry Squash Samen, und Butternut Squash Pasta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gießen Sie das Öl in einen großen Topf mit schwerem Boden. Schalten Sie die Hitze auf Mittel, und wenn Öl zu schimmern beginnt, fügen Sie die Zwiebel hinzu. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis die Zwiebel weich ist, etwa zehn Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie den Butternut-Kürbis hinzu und kochen Sie ihn zwei Minuten lang unter gelegentlichem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem

Gießen Sie den Wein und die Gemüsebrühe hinein und fügen Sie das Lorbeerblatt hinzu. Zum Köcheln bringen und dann die Hitze reduzieren, um ein Köcheln aufrechtzuerhalten. 10 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsebrühe

Lorbeerblatt

Wein

Nehmen Sie eine Tasse Suppe heraus und pürieren Sie sie in einem Mixer oder mit einem Tauchmixer.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Blender

Gib das wieder in den Topf. Drehen Sie die Hitze auf mittelhoch und fügen Sie die Nudeln hinzu. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis die Nudeln al dente sind, etwa 10 bis 12 Minuten. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta