Buttery Crab Pot Pies

Name: Buttery Crab Pot Pies
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 8 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (1 Stock) Butter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Krabbenfleisch, gut entwässert und sauber von Muscheln gepflückt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener sherry; 1 ei, mit 1 Teelöffel Wasser geschlagen, um Gebäck zu bürsten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Pilze; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Erbsen; 2 Datenblättern gefrorener Blätterteig, aufgetaut; 5 Garnelen und geädert Salz und gebrochener schwarzer Pfeffer; 1 klein gelbe Zwiebel, gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus mitteltrockenem Sherry, Blätterteig, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Erbsen aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Einfach Peasy Erdbeere Dessert als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 54%. iemlich gut. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Buttery Krabben und Artischocken Dip, Butterartige Krabbenbisse, und Butterartige Krabbenquiche.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F mit einem Rack in der mittleren Position vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Zwiebeln und Champignons hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren 3 bis 5 Minuten lang, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Zwiebel

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Das Mehl einstreuen und unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Fügen Sie die Milch, Muschelsaft und Sherry hinzu. Zum Kochen bringen und kochen, rühren, bis verdickt, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Clam-Saft

Sherry

Milch

Fügen Sie das Krabbenfleisch und die Erbsen hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbenfleisch

Erbse

Vom Herd nehmen und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.

In der Zwischenzeit die Teigblätter auf einer leicht bemehlten Oberfläche entfalten.

Legen Sie 4 (8 Unzen) ofenfeste Schalen oder große Förmchen auf den Teig und schneiden Sie 4 Kreise aus, die etwas größer als die Schalen sind (möglicherweise müssen Sie den Teig etwas ausrollen, um alle Schalen unterzubringen).

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Schüssel

Bürsten Sie die Kreise mit der Eierwäsche. Legen Sie die Eierwäsche beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Wenn die Krabbenfüllung abgekühlt ist, teilen Sie sie unter die 4 Schalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bürsten Sie die Ränder der Schalen mit der Eierwäsche, legen Sie jeweils einen Gebäckkreis darüber und versiegeln Sie die Ränder.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Dampfschlitze in den Teig schneiden und mit der Eimischung bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Legen Sie die Schüsseln auf ein Backblech und backen Sie sie 20 bis 25 Minuten auf dem mittleren Rost, bis der Teig aufgeblasen und golden ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Schüssel

Heiß servieren.

Kochausrüstung

Backofen

Topf

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Schüssel

Backblech

Zutaten

Portion:

83 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

(1 Stock) Butter 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Krabbenfleisch, gut entwässert und sauber von Muscheln gepflückt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener sherry 1

ei, mit 1 Teelöffel Wasser geschlagen, um Gebäck zu bürsten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittene Pilze 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorene Erbsen 2Datenblättern

gefrorener Blätterteig, aufgetaut 5Garnelen und geädert

Salz und gebrochener schwarzer Pfeffer 1klein

gelbe Zwiebel, gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere passen sehr gut zu Chardonnay, Muscadet und Riesling. Butterartiger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten nachträglich Weine Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4,7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.