Büffel Huhn Flügel

Name: Büffel Huhn Flügel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen zerbröckelt Blauschimmelkäse (über; 4 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie Rippen; 1 Kilogramm chicken wings (12 bis 14); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner scharfe Soße wie Franks oder Goya; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfacher Joghurt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene butter; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner pflanzenöl (beim Grillen) oder 6 Tassen Pflanzenöl (beim Frittieren)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Wenn Sie scharfe Soße wie Franks, Sellerie, Joghurt und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. Insgesamt verdient dieses Rezept ein nicht so erstaunlich spoonacular Score von 36%. Versuchen Büffel Huhn Flügel, Büffel Huhn Flügel, und Büffel Huhn Flügel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Schüssel Mayonnaise und Joghurt verquirlen und Blauschimmelkäse einrühren (Dressing wird nicht glatt). Dressing kann 8 Stunden im Voraus und gekühlt, bedeckt gemacht werden

Zutaten, die Sie benötigen

Blauschimmelkäse

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Joghurt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Sellerie in dünne Stäbchen schneiden. Sellerie mindestens 30 Minuten und bis zu 1 Stunde in einer Schüssel mit Eis und kaltem Wasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Wasser

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Hähnchenflügelspitzen abschneiden, für eine andere Verwendung reservieren und Hähnchenflügel nach Belieben halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerflügel

Grill Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pat Flügel trocken. In einer Schüssel 2 Esslöffel Öl auf die Flügel reiben und mit Salz würzen. Grill Flügel auf einem geölten Rack-Set 5 zu 6 Zoll über glühenden Kohlen, bis gekocht durch und goldbraun, 8 zu 10 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerflügel

Salz

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

In einem großen (5- bis 6-Quart) tiefen schweren Wasserkocher 6 Tassen Öl erhitzen, bis ein Tieffettthermometer 380 ° F registriert. Senken Sie die Flügel vorsichtig in Öl und braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren 5 bis 8 Minuten lang, bis sie durchgegart, golden und knusprig sind. Mit einem geschlitzten Löffel Flügel zum Abtropfen auf Papiertücher übertragen. Trocken tupfen und die restlichen Flügel auf die gleiche Weise braten, wobei das Öl zwischen den Chargen auf 380 ° F zurückgeführt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerflügel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Küchenthermometer

In einer großen Pfanne Butter bei mäßig schwacher Hitze schmelzen und scharfe Soße, Essig und Salz nach Geschmack einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Essig

Butter

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gegrillte oder gebratene Flügel hinzufügen und zum Mantel werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerflügel

Hähnchenflügel warm oder bei Raumtemperatur mit Dressing und Selleriestangen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie Rippe

Hühnerflügel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

unzen zerbröckelt Blauschimmelkäse (über 4(Mequite, Hickory oder Erle)

sellerie Rippen 1Kilogramm

chicken wings (12 bis 14)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

scharfe Soße wie Frank's oder Goya 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

einfacher Joghurt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesalzene butter 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

pflanzenöl (beim Grillen) oder 6 Tassen Pflanzenöl (beim Frittieren)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Sparkling Rose, Sekt

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Chicken Wings. Weißes Fleisch wird typischerweise mit Weißwein gepaart, um den Geschmack des Fleisches nicht zu überwältigen, daher sind Chardonnay und Sauvignon Blanc eine sichere Wahl. Hühnchen, das mit einer Tomatensauce oder sicherlich einer Rotweinsauce zubereitet wird, kann und sollte mit einem Rotwein wie einem Pinot Noir serviert werden. Der Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wein mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.