Caesar Salat

Name: Caesar Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 6 weiße Sardellen; 18 weiße Sardellen, optional; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch locker zerrissenes Landbrot (etwa 3/4-Zoll-Stücke); 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver Dijon-Senf; 1 Ingwerkekse, geteilt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackte frische Petersilie; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frischer geknackter Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geriebener Parmigiano-Reggiano; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geriebener Parmigiano-Reggiano; 6 Garnelen und geädert Kleiner Block Pecorino Romano Käse; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten dünn geschnittene Dillgurken nach Feinkost-Art; 30 große Blätter aus den Herzen der Romaine Salat, ganz links; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten sherry-Essig

Caesar Salat könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 429 Kalorien, 19g protein, und 36 G Fett jeder. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 5 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Sardellen, Parmigiano-Reggiano, Eigelb und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Eigelb zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Aprikose zerbröckelt als dessert. 0%. icht so hervorragend. Versuchen Hähnchen-Caesar-Salat mit Knoblauchcroutons {und leichtem Caesar-Dressing}, Gegrillter Caesar Salat mit leichtem Caesar Salatdressing, und Chicken Caesar Nudelsalat mit leichtem Caesar Dressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Das Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne oder Pfanne erhitzen. Sobald es heiß ist, aber nicht raucht, fügen Sie die Brotstücke hinzu und rühren Sie, bis das Brot gleichmäßig geröstet wurde und goldbraun ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1-1/2 Tassen Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Legen Sie die Croutons in eine Schüssel mit einem Papiertuch, um das Öl abzulassen. Werfen Sie den Käse sofort in die Croutons, gefolgt von der Petersilie. Bei Raumtemperatur lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

1/4 Tasse Schweinefettrücken

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Kombinieren Sie den Käse, gerösteten Knoblauch, Essig, Senf, Sardellen und Eigelb in einer Küchenmaschine. Mischen, bis sich eine glatte Paste gebildet hat. Wenn nötig, fügen Sie 2 Esslöffel Wasser hinzu, um sicherzustellen, dass es sich um eine glatte und nicht klumpige Paste handelt. Bei laufender Maschine das Öl in einem stetigen Strom in die Paste emulgieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn Geschnittene Dillgurken Nach Feinkost-Art

Geriebener Parmigiano-Reggiano Zum Passieren

Ingwerkekse, Geteilt

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser oder Essig hinzu, je nachdem, wie locker oder sauer Sie den Verband bevorzugen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Legen Sie die Salatblätter auf eine Servierplatte und beträufeln Sie das Dressing darüber. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rasieren Sie mit einem Schäler große Stücke des Pecorino-Käses über die Salate, gefolgt von den Croutons und Sardellen, falls verwendet.

Zutaten, die Sie benötigen

Schafskäse