Café Pasqual ' s Barbacoa

Name: Café Pasqual ' s Barbacoa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frische Jalapeño-Chilis (insgesamt etwa 4), gespült, gestammt, ausgesät und der Länge nach geviertelt; 2 getrocknete Lorbeerblätter; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettarme Hühnerbrühe; 4 Nelke Knoblauch, geschält und gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 Heath Bar Toffeestücke grob gemahlener Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht zerdrückte Hass-Avocado; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Zwiebeln, geschält und gewürfelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter mexikanischer oder normaler Oregano; 2 Kilogramm ohne Knochen, gebunden rindfleisch chuck oder ohne knochen schweineschulter oder hintern; 1 Doppelt gefüllte Oreos Über Salz; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fest-reife Tomaten, gespült, entkernt und gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie regelmäßig Oregano, Salz, Weinessig und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Weißweinessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roter Samt Kuchen als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 73%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Cafe Rio's süßes Barbacoa Schweinefleisch, Barbacoa, und Barbacoa.

Anweisungen

Mischen Sie in einer 9 x 13 Zoll großen Pfanne Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Jalapeos, Lorbeerblätter, Hühnerbrühe, Limettensaft, Essig, Thymian, Kreuzkümmel, Oregano, 1 Teelöffel Salz und Pfeffer. Fleisch abspülen, in Pfanne geben und zum Mantel wenden. Mindestens 3 Stunden oder bis zu 1 Tag abdecken und abkühlen lassen, Fleisch gelegentlich wenden. Pfanne mit Folie versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Lorbeerblatt

Limettensaft

Tomate

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Essig

Knoblauch

Zwiebel

Pfeffer

Mmel

Thymian

Fleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Backen Sie in einem 300-Ofen, bis das Fleisch zart genug ist, um leicht auseinander zu ziehen, 4 bis 5 Stunden. Unterstützung mit 2 geschlitzten Löffeln, Fleisch auf eine Platte geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie die Säfte durch ein Sieb in eine 12-Zoll-Pfanne oder eine 5- bis 6-Liter-Pfanne (Lorbeerblätter wegwerfen; restliche Gemüsemischung reservieren); Fett abschöpfen und wegwerfen. Säfte bei starker Hitze kochen, bis sie auf 1 Tasse reduziert sind, 25 bis 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sieb

Wenn das Fleisch kühl genug ist, um es in etwa 10 Minuten zu verarbeiten, verwerfen Sie es. Verwenden Sie 2 Gabeln oder Ihre Finger, um Fleisch in Fetzen zu ziehen; Fett und Bindegewebe wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Fleisch und reservierte Gemüsemischung mit Säften in die Pfanne geben. Rühren Sie gelegentlich bei mittlerer Hitze bis zum Dämpfen, ca. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Fleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne