Cajun-Garnelen-Eintopf

Name: Cajun-Garnelen-Eintopf
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) cayenne; 1 kleine Rippe kleine Sellerierippe, fein gehackt; 8 flüssige Unzen tasse abgefüllter Muschelsaft (8 Flüssigunzen); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte grüne Paprika; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 4 Garnelen und geädert Begleitung: weißer Reis; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dünn geschnittener Lauch greens; 567 Habanero-Pfeffer geschälte und deveined große Garnelen (21 bis 25 pro Pfund); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Cajun Shrimp Stew könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 31g protein, 9g Fett, und insgesamt 282 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Begleitung: Reis, Wasser, Flaschen Muschelsaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis der Reis könnte man dies Hauptgericht mit Milchreis als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 3%. ut. Versuchen Cajun-Garnelen-Eintopf, Cajun-Kohl-Eintopf, und Cajun-Hühnchen-Eintopf für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl und Mehl in einer 10-Zoll schweren Pfanne (vorzugsweise Gusseisen) mit einem Metall- oder Holzspatel verrühren, dann bei mäßiger Hitze kochen und ständig hin und her kratzen, bis Roux die Farbe von heller Milchschokolade hat, 10 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Milchschokolade

Allzweck-Mehl

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Zwiebel, Sellerie und Paprika hinzufügen und kochen, gelegentlich hin und her kratzen, bis die Paprika weich ist, ca. Muschelsaft, Wasser, Salz und Cayennepfeffer einrühren und unter gelegentlichem Rühren 8 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingedickt ist. Garnelen einrühren und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Garnelen gerade durchgegart sind, 3 bis 4 Minuten. Scallion Greens und Salz nach Geschmack einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Paprika

Clam-Saft

Gemahlener Cayennepfeffer

Selleries

Garnele

Zwiebel

Wasser

Salz

Kochausrüstung

Pfanne

Spachtel

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

cayenne 1kleine Rippe

kleine Sellerierippe, fein gehackt 8flüssige Unzen

tasse abgefüllter Muschelsaft (8 Flüssigunzen)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte grüne Paprika 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 4Garnelen und geädert

Begleitung: weißer Reis 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dünn geschnittener Lauch greens 567Habanero-Pfeffer

geschälte und deveined große Garnelen (21 bis 25 pro Pfund)2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.