Cajun Hackbraten Meinen Weg und Prudhomme

Name: Cajun Hackbraten Meinen Weg und Prudhomme
Prep time: 1 h 4 min
Cook time: 1 h 4 min
Total time: 1 h 4 min
Yield: 6
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 ganze Lorbeerblätter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 bis 2 scharfe Chilischoten, entkernt und gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke Paket Milk Duds; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner butter oder 4 Esslöffel Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sellerie, fein gehackt; 2 Eier, leicht geschlagen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 6 Unzen Kokosraspeln; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 6 Garnelen und geädert grüne Zwiebel, fein gehackt; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Muskatnuss; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Pfeffer; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zwiebel, fein gehackt; 1 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Tabasco-Sauce oder 1⁄2 Esslöffel Peperoni-Sauce; 1 1 EL getrockneter Oregano Tabasco-Sauce oder 1 Esslöffel Peperoni-Sauce; 1 1 EL getrockneter Oregano 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 1 EL getrockneter Oregano Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Worcestershire-Sauce, Ketchup, Eier und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. 6%. ut. Versuchen Prudhomme's Cajun Blumenkohl in Knoblauchsauce, Cajun-Türkei Hackbraten, und Cajun Mini-Hackbraten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie die Gewürzmischung Zutaten und beiseite stellen.Butter oder Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und Zwiebeln, Sellerie, Paprika, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Tabasco, Worcestershire-Sauce und Gewürzmischung hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Gewürzmischung

Paprika

Grüne Zwiebeln

Olivenöl

Tabasco-sauce

Butter

Selleries

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Die Mischung bei mittlerer bis mittlerer Hitze anbraten, bis sie zu kleben beginnt, etwa 6-8 Minuten. Gelegentlich kratzen und die Mischung leicht bräunen lassen.

Fügen Sie die verdampfte Milch und Ketchup hinzu. 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren weitergaren und die Lorbeerblätter entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kondensmilch

Lorbeerblatt

Ketchup

Lassen Sie die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen für einfache handling.In in einer großen Schüssel die abgekühlte Gemüsemischung mit Rinderhackfleisch, Eiern und Semmelbröseln mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Hackfleisch

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie gut für 8 Minuten mit kreisförmigen Bewegungen.

Legen Sie die Hackbratenmischung auf eine nicht gefettete 13 x 9 Zoll Backform. Formen Sie die Mischung zu einem Laib, der etwa 3 1/2 - 4 Zoll hoch und 5 Zoll breit ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Kombinieren Sie die sauce Zutaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Die Hälfte der Sauce auf dem Hackbraten verteilen und 25 Minuten backen.Erhöht die Hitze auf 400 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die restliche Sauce auf dem Hackbraten verteilen und weitere 35 bis 40 Minuten backen.Lassen Sie den Hackbraten nach dem Verlassen des Ofens 5-10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schüssel

Backform

Zutaten

Portion:

22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 2

ganze Lorbeerblätter 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 bis 2 scharfe Chilischoten, entkernt und gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

Paket Milk Duds 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

butter oder 4 Esslöffel Olivenöl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Sellerie, fein gehackt 2

Eier, leicht geschlagen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

6 Unzen Kokosraspeln 2

Knoblauchzehen, fein gehackt 6Garnelen und geädert

grüne Zwiebel, fein gehackt 907Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlene Muskatnuss 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Pfeffer 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zwiebel, fein gehackt 12 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Tabasco-Sauce oder 1⁄2 Esslöffel Peperoni-Sauce 11 EL getrockneter Oregano

Tabasco-Sauce oder 1 Esslöffel Peperoni-Sauce 11 EL getrockneter Oregano

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 11 EL getrockneter Oregano

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun funktioniert sehr gut mit Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Das D'Alfonso-Curran Albarino mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.