Cajun Jambalaya

Name: Cajun Jambalaya
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Cajun, Kreolisch
Ingredients: 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding andouillewurst, Hülle entfernt und 1 dick geschnitten (Küchenschere verwenden, viel einfacher); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch angereicherter weißer Reis oder Basmatireis; 1 1 EL getrockneter Oregano mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 397 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gewürfelte Tomaten im Saft; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 ganze frische Jalapeno; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie, gehackt; 397 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner & 1 Esslöffel Emerils ESSENCE Creole Seasoning© (Rezept siehe unten); 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (eine Handvoll) Allzweckmehl; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Knoblauch; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional; 1 grüne Paprika, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano natives Olivenöl extra, einmal um die Pfanne; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 1 1 EL getrockneter Oregano getrockneter oregano; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Flüssigunzen Frischwasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos (1/3 palmful) Geflügel würzen; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding garnelen, roh, entveint und geschält; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding hähnchenschenkel ohne Knochen, ohne Haut, Fett entfernt und 1/2 dick gewürfelt; 6 Garnelen und geädert Gehackte Frühlingszwiebeln und/ oder frischer Thymian zum Garnieren; 1 Doppelt gefüllte Oreos Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine guter Löffel-Score von 67%. Versuchen Cajun Jambalaya, Cajun Jambalaya, und Cajun Huhn Jambalaya für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

340Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

andouillewurst, Hülle entfernt und 1 "dick geschnitten (Küchenschere verwenden, viel einfacher)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

angereicherter weißer Reis oder Basmatireis 11 EL getrockneter Oregano

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)11 EL getrockneter Oregano

1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben 397Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

gewürfelte Tomaten im Saft 11 EL getrockneter Oregano

1 ganze frische Jalapeno 2(Mequite, Hickory oder Erle)

sellerie, gehackt 397Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

& 1 Esslöffel Emerils ESSENCE Creole Seasoning© (Rezept siehe unten)11 EL getrockneter Oregano

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

(eine Handvoll) Allzweckmehl 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackter frischer Knoblauch 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional 1

grüne Paprika, gehackt 11 EL getrockneter Oregano

natives Olivenöl extra, einmal um die Pfanne 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 11 EL getrockneter Oregano

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)11 EL getrockneter Oregano

getrockneter oregano 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Flüssigunzen Frischwasser 1Doppelt gefüllte Oreos

(1/3 palmful) Geflügel würzen 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

garnelen, roh, entveint und geschält 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

hähnchenschenkel ohne Knochen, ohne Haut, Fett entfernt und 1/2 "dick gewürfelt 6Garnelen und geädert

Gehackte Frühlingszwiebeln und/ oder frischer Thymian zum Garnieren 1Doppelt gefüllte Oreos

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun passt sehr gut zu Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc. Diese tanninarmen, alkoholarmen Weine ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt Ihren Mund mehr brennen zu lassen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Finca de Arantei Albarino. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 21 Dollar.

Finca de Arantei Albarino

Blasse Strohfarbe, mit den ausgeprägten blumigen und mineralischen Aromen der Albariño-Traube, Finca deArantei gehört zu den raffiniertesten und elegantesten Beispielen seiner Art. Der Wein ist von mittlerem Gewicht, lebhaft auf der Zunge, komplex im Geschmack und lang im Abgang, mit einem rassigen Charakter, der an einige der besten elsässischen Rieslinge erinnert.