Cajun Red Snapper

Name: Cajun Red Snapper
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse gehackte Zwiebel; 1 Doppelt gefüllte Oreos Heißes Wasser (100 °F); 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 1 Doppelt gefüllte Oreos halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 2,5 cm dicke Scheibe Pancetta, fein gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Schulter; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter oregano; 1 Doppelt gefüllte Oreos Flüssigunzen Frischwasser; 6 Garnelen und geädert salz nach Geschmack; 1 Kilogramm red snapper-filets

Cajun Red Snapper könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 230 Kalorien, 35 G protein, und 8g Fett jeder. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus gemahlenem Cayennepfeffer, Zwiebelpulver, Schnapperfilets und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten. 5%. Ähnliche Rezepte sind Red Snapper, Garnelen und Wassermelone Ceviche, Cajun-verkrustete Schnapperfilets, und Cajun Snapper und Garnelen über Speck Cheddar Käse Grütze mit Paprika Coulis.

Anweisungen

Mischen Sie auf einem großen Stück Wachspapier Paprika, Cayennepfeffer, schwarzen Pfeffer, Zwiebelpulver, Thymian, Basilikum, Knoblauchpulver und Oregano.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Knoblauchpulver

Schwarzer Pfeffer

Zwiebelpulver

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Flüssigunzen Frischwasser

Basilikum

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier

In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Butter oder Margarine mit Öl schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Beide Seiten der Snapperfilets mit der Buttermischung bestreichen, die restliche Buttermischung aufbewahren. Beide Seiten der Filets mit der Gewürzmischung bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnapperfilets

Würze

Butter

Erhitzen Sie eine große gusseiserne Pfanne bei starker Hitze, bis ein Tropfen Wasser darauf brutzelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Hälfte der restlichen Butter-Öl-Mischung auf einer Seite der Fischfilets beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Butter

Speiseöl

Filets Butterseite nach unten in die Pfanne geben. Bei starker Hitze kochen, bis der Fisch tief gebräunt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Restliche Buttermischung über den Fisch träufeln und den Fisch umdrehen. Kochen, bis der Fisch gebräunt ist und Flocken, wenn mit einer Gabel getestet, etwa 5 Minuten mehr. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Fisch

Salz

Kochausrüstung

Wachspapier

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Pfanne

Zutaten

Portion:

2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 Tasse gehackte Zwiebel 1Doppelt gefüllte Oreos

Heißes Wasser (100 °F)1Doppelt gefüllte Oreos

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 1Doppelt gefüllte Oreos

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 2,5 cm dicke Scheibe Pancetta, fein gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 1vgl. geriebener Parmesan

New York Strip Steaks 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Schulter 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter oregano 1Doppelt gefüllte Oreos

Flüssigunzen Frischwasser 6Garnelen und geädert

salz nach Geschmack 1Kilogramm

red snapper-filets

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Caposaldo Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 10 Dollar.