Calamari mit gerösteter Tomatensauce

Name: Calamari mit gerösteter Tomatensauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel unverpackte Schweinswurst; 16 gereinigte Calamari (Tintenfisch), Körper in 1/2 Zoll breite Ringe geschnitten, Tentakeln ganz gelassen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel zerdrückter roter Pfeffer; 4 groß Eier, leicht geschlagen; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel feines Meersalz; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Erdnuss-oder Pflanzenöl zum braten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ganze, geschälte Tomaten

Calamari mit gerösteter Tomatensauce ist ein milchfrei und pescatarian hors d ' oeuvre. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 767 Kalorien, 21 G protein, und 30 G Fett. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Pfeffer, Calamari, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. olide. Versuchen Gebratene Tomate & chili-linguini mit calamari, Calamari, Tomaten-Kapern-Salat, und Christmas Eve Calamari | Calamari in Umido per la Vigilia di Natale für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem kleinen Topf bei mäßiger Hitze Tomaten, Knoblauch, Salz und zerdrückten roten Pfeffer vermischen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und unbedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Tomate

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Übertragen Sie die Sauce in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie glatt. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Pfeffer verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Ein großes Backblech mit Papiertüchern auslegen. Füllen sie einen tiefen, schweren boden medium topf (oder friteuse) mit etwa 4 zoll öl, so dass mindestens 3 zoll zwischen dem öl und thetop der topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Papierhandtuch

Friteuse

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Erhitzen Sie das Öl bei mäßig hoher Hitze, bis ein Frittierthermometer 375 ° F registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Während das Öl erhitzt wird, in einer großen Schüssel die Calamari (Ringe und Tentakeln) und Eier verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Squid

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Entfernen Sie die Calamari aus dem Ei, Schütteln Sie vorsichtig, um überschüssige zu entfernen, dann übertragen Sie auf die Schüssel mit gewürztem Mehl und werfen Sie zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürztes Mehl

Squid

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Entfernen Sie die Calamari aus dem Mehl, schütteln Sie zuknocken Sie überschüssigen, dann übertragen Sie auf das mit Papiertuch ausgekleidete Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Squid

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Papierhandtuch

Verwenden Sie einen geschlitzten Metalllöffel oder eine Spinne, um die Calamari vorsichtig in das heiße Öl zu legen. Fry, Spiegeln nach Bedarf, bis goldbraun, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Squid

Speiseöl

Als Doneto auf das mit Papierhandtuch ausgekleidete Backblech geben und sofort mit Salz würzen. Die restlichen Calamari weiter braten und das Öl zwischen den Chargen auf 375 ° F bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Squid

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Papierhandtuch

Servieren Sie die Calamari mit der Tomatensauce und Zitronenkeile auf der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil