Caldo De Res (Eine Mexikanische Rindfleisch -Gemüse-Suppe)

Name: Caldo De Res (Eine Mexikanische Rindfleisch -Gemüse-Suppe)
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 Backkartoffeln, ungeschält; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Rindfleisch Schaft Knochen-in; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 1 Kopf (1 Esslöffel zurückbehalten); 6 Gelbe Zwiebel, fein gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackten Koriander , plus extra zum garnieren; 4 Garnelen und geädert Maistortilla, zum Garnieren; 4 ohren Mais; 4 Garnelen und geädert geschnittene jalapeno , zum garnieren; 1 Limetten oder 1 Zitrone , in Keile geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel, zum Garnieren; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 1 2 TL Knoblauchpulver gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gedünstete Tomaten; 4 Garnelen und geädert Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 1 ( Auberginen) weiße Zwiebel , fein gewürfelt

Caldo De Res (Eine mexikanische Rindfleisch-Gemüse-Suppe) könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 4. Eine Portion enthält 641 Kalorien, 46g protein, und 8g Fett. Ein paar Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. 14 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Koriander, Zwiebeln, Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Limetten zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelone Granita als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 30 Minuten. 6%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Caldo de Res (Mexikanische Rindfleischsuppe), Caldo Xochitl (Mexikanische heiße Blumensuppe), und Mexikanische Hühnchen-Reissuppe (Caldo Cantina).

Zutaten

Portion:

Backkartoffeln, ungeschält 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Rindfleisch Schaft Knochen-in 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert 1Kopf

(1 Esslöffel zurückbehalten)6

Gelbe Zwiebel, fein gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackten Koriander , plus extra zum garnieren 4Garnelen und geädert

Maistortilla, zum Garnieren 4

ohren Mais 4Garnelen und geädert

geschnittene jalapeno , zum garnieren 1

Limetten oder 1 Zitrone , in Keile geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel, zum Garnieren 12 TL Knoblauchpulver

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)12 TL Knoblauchpulver

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gedünstete Tomaten 4Garnelen und geädert

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4 1( Auberginen)

weiße Zwiebel , fein gewürfelt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 140 Dollar.