California-Rolle

Name: California-Rolle
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( Auberginen) avocado, peeled, pitted, and sliced into 1/4-inch thick pieces; 1 klein cucumber, peeled, seeded, and cut into matchstick-size pieces; 1 Saft Zitrone; 1 2 TL Knoblauchpulver rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Datenblättern nori; 8 Garnelen und geädert Eingelegter Ingwer zum servieren; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Tassen Pflaumensauce; 50 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. sesamsamen, geröstet; 400 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. sushi or short grain rice; 8 Garnelen und geädert Sojasauce, zum Servieren; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronensaft, optional; 8 Garnelen und geädert Wasabi zum servieren; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch water, plus extra for rinsing rice; 4 crabsticks, torn into pieces; 4 crabsticks, torn into pieces

Die Zubereitung einer California Roll dauert von Anfang bis Ende etwa 2 Stunden und 5 Minuten . Dieses Rezept reicht für 8 Personen und kostet 1,18 $ pro Portion. Diese Vorspeise hat 284 Kalorien , 7 g Eiweiß und 7 g Fett pro Portion. Einige Leute haben dieses Rezept ausprobiert und 28 würden sagen, es ist genau das Richtige. Eine Mischung aus koscherem Salz, Krabbenstäbchen, Reisessig und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei, milchfrei, ovo-lakto-vegetarisch oder vegan ernähren. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 0 % verdient . Diese Wertung ist verbesserungswürdig. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: California Tri-Tip, Santa Maria Style , California Wild Rice & Beef Cabbage Wrap With Crunchy Ricotta Cheese und Delightful Filled Pumpkin Roll .

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird.

Träufeln Sie den Zitronensaft über die Avocado, um ein Bräunen zu verhindern.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Krabbenstäbchen, In Stücke Gerissen

Krabbenstäbchen, In Stücke Gerissen

Bedecken Sie eine Bambus-Rollmatte mit Plastikfolie.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Noriblätter quer halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Nori

Legen Sie 1 Blatt Nori mit der glänzenden Seite nach unten auf die mit Kunststoff abgedeckte Matte. Befeuchten Sie Ihre Finger mit Wasser und verteilen Sie etwa eine halbe Tasse Reis gleichmäßig auf dem Nori.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Bis 25 Ganze Spinatblätter

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Nori

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Den Reis mit Sesamkörnern bestreuen. Das Noriblatt umdrehen, so dass die Reisseite nach unten zeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

140 G Gehackte Frühlingszwiebeln

Nori

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Legen Sie 1/8 der Gurke, Avocado und Krabbenstäbchen in die Mitte des Blattes. Greifen Sie die Kante der Matte, die Ihnen am nächsten ist, halten Sie die Füllungen mit Ihren Fingern fest und rollen Sie sie zu einem engen Zylinder, wobei Sie die Matte verwenden, um den Zylinder zu formen. Ziehen Sie die Matte ab und legen Sie sie beiseite. Bedecken Sie sie mit einem feuchten Tuch. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Reis verwendet wurde.

Zutaten, die Sie benötigen

Gezupfte Dillzweige

1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)

Krabbe

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Jede Rolle in 6 Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Mit eingelegtem Ingwer, Wasabi und Sojasauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegter Ingwer

1 Pfund Putenbrustfilets, In 1-Zoll-Würfel Geschnitten

Wasabi

Den Reis in eine Rührschüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken. Den Reis im Wasser schwenken, abgießen und 2 bis 3 Mal wiederholen oder bis das Wasser klar ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Natürliche Kuchenmischung

Geben Sie den Reis und 2 Tassen Wasser in einen mittelgroßen Topf und stellen Sie ihn auf hohe Hitze. Ohne Deckel zum Kochen bringen. Sobald es zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze auf die niedrigste Stufe und decken Sie den Topf ab. 15 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Vom Herd nehmen und abgedeckt 10 Minuten stehen lassen.

Reisessig, Zucker und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen und in der Mikrowelle bei hoher Temperatur 30 bis 45 Sekunden erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Pflaumensauce

Zitronensaft, Optional

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Geben Sie den Reis in eine große Rührschüssel aus Holz oder Glas und fügen Sie die Essigmischung hinzu. Rühren Sie alles gründlich um, sodass jedes Reiskorn mit der Mischung überzogen ist. Lassen Sie den Reis auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor Sie ihn zur Zubereitung von Sushi oder Sashimi verwenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto