Caponata

Name: Caponata
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 6 (Mequite, Hickory oder Erle) Sellerierippen, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Auberginen, in kleine Würfel schneiden; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Petersilienblätter; 3 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kalamata Oliven, entkernt und gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch vorbereitet marinara sauce; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Olivenöl, zum braten, plus mehr, wenn nötig; 2 zwiebeln, gehackte 1/4-Zoll-Stücke; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische oregano Blätter; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstete rote Paprika, dünn geschnitten; 12 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronenschalenstreifen; 3 klein gelber Kürbis, geviertelt und in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten; 3 klein grüne Zucchini, geviertelt und in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten

Caponata könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegane Rezept serviert 12. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 4g Eiweiß, 4g Fett, und insgesamt 120 Kalorien. 3 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Knoblauch, Zucker, Kalamatan-Oliven und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 66%, was solide ist. Ähnliche Rezepte sind Caponata, Caponata, und Caponata.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

In einer sehr heißen Pfanne das Gemüse über einer mittelhohen Flamme mit etwas Olivenöl separat kochen. Kochen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch zusammen in der gleichen Pfanne in etwas mehr öl. Alles gekochte Gemüse in einer großen Schüssel beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

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