Caponata alla Siciliana

Name: Caponata alla Siciliana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Garnelen und geädert Pita-Chips oder geröstetes Brot.; 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gewürfelte Tomaten, untrainiert; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten kapern, abgelassen; 1 tasse Rippe tasse gewürfelt sellerie, über 3 rippen; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Auberginen, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 71 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschnittene reife Oliven, abgelassen; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pimiento-gefüllte Oliven; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronensaft, optional

Caponatan alla Siciliana ist ein vegan Beilage. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6g Eiweiß, 15g Fett, und insgesamt 277 Kalorien. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Mischung aus Pfeffer, Pinienkernen, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. Versuchen Spaghetti con Pesto alla Siciliana, Cassetta alla Siciliana (sizilianische Sahnetorte), und Cassata Siciliana für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Auberginen in 1/4 Tasse heißem Öl in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze 10 Minuten oder bis sie weich und leicht braun sind anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Auberginen entfernen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Saut Zwiebeln in 2 EL Olivenöl in Dutch Oven bei mittlerer Hitze 5 Minuten oder bis golden.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Tomaten und Sellerie hinzufügen; unter gelegentlichem Rühren 15 Minuten köcheln lassen oder bis der Sellerie weich ist. Oliven, Kapern und Pinienkerne unterrühren. Auberginen in den holländischen Ofen zurückgeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinienkerne

Aubergine

Tomate

Kapern

Selleries

Olives

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Rühren Sie Rotweinessig, Zucker, Salz und Pfeffer in die Auberginenmischung. Abdecken und köcheln lassen, gelegentlich umrühren, 30 Minuten. Cool. Abdecken und 8 Stunden kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotweinessig