Caponatina Toast

Name: Caponatina Toast
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding baby italienische Aubergine, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 1 klein Garnieren: frische Basilikumblätter; 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 1 EL getrockneter Oregano kleine Kapern (nonpareil) in Flaschen, gespült; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gewürfelter Sellerie; 0 Heath Bar Toffeestücke Reispapier; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gewürfelte entkernte grüne Oliven (vorzugsweise sizilianisch); 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gewürfelte Zwiebel; 1 Doppelt gefüllte Oreos rotweinessig; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 Prise Prise Zucker; 1 1 EL getrockneter Oregano Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein geriebener frischer oder abgetropfter zubereiteter Meerrettich; 2 Zolln 18 -dick) Scheiben Ficelle oder Baguette

Für 15 Cent pro portion dieses Rezept deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 18 Portionen. mit 28 Kalorien, 0g protein, und 3g Fett jeder. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zimt, Zwiebeln, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. %. erbesserbar. Versuchen Auberginen-Caponatina, Süß-saures Gemüse Caponatina, und Feigen-Toast für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofengestell in mittlere Position bringen und Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Toastbrot auf einem Backblech knusprig und blass golden, 12 bis 15 Minuten, dann auf ein Gestell übertragen, um abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Erhitzen Sie Pflanzenöl in einem 1- bis 1 1/2-quart schweren Topf bei starker Hitze, bis es 375 ° F auf Thermometer registriert. Braten Sie die Auberginen in 4 Chargen unter häufigem Rühren etwa 3 Minuten pro Charge hellgolden an und geben Sie sie mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf Papiertücher. (Öl zwischen den Chargen auf 375 ° F zurückführen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Küchenthermometer

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Zwiebel in Olivenöl in einer 10-Zoll schweren Pfanne bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie weich ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Tomatenmark und Zimt hinzu und kochen Sie unter Rühren 1 Minute. Rühren Sie Wasser, Essig und Zucker ein, bis sie sich vermischt haben, fügen Sie dann Oliven, Kapern, Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie unter Rühren 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Zimt

Essig

Kapern

Olives

Pfeffer

Zucker

Wasser

Salz

Fügen Sie Auberginen und Sellerie hinzu und kochen Sie unter leichtem Rühren 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Selleries

Caponatina in eine Schüssel geben und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Servieren Sie Toast mit Caponatina gekrönt.

* Toasts können 1 Woche im Voraus hergestellt und vollständig abgekühlt und dann in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. * Caponatina kann 1 Tag im Voraus und gekühlt, bedeckt gemacht werden. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.