Cardamom Spiced Carrot Cake with White Chocolate Cream Cheese Icing

Cardamom Spiced Carrot Cake with White Chocolate Cream Cheese Icing
Cardamom Spiced Carrot Cake with White Chocolate Cream Cheese Icing requires about 2 hours from start to finish. This recipe covers 20% of your daily requirements of vitamins and minerals. One serving contains 1201 calories, 14g of protein, and 62g of fat. This recipe serves 10. It can be enjoyed any time, but it is especially good for Easter. A mixture of carrots, vanillan extract, heavy cream, and a handful of other ingredients are all it takes to make this recipe so delicious.

Anweisungen

1
Preheat the oven to 350 degrees F. Grease 3 (8-inch) round cake pans and line the bottom of the pans with parchment paper. Spray the paper and pans with baking spray. Set the pans aside until ready to use.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Stange Plus 1 Esslöffel Butter, Weich1 Stange Plus 1 Esslöffel Butter, Weich
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
4 Scheiben Pecorino, 1/4 Zoll Dick4 Scheiben Pecorino, 1/4 Zoll Dick
1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich
2
In the bowl of an electric mixer on medium speed, beat the oil and sugars together until combined.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben GeschnittenGelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)
3
Mix in the vanilla and add the eggs, 1 at a time, mixing well after each addition.
Zutaten, die Sie benötigen
Necco WaffelbonbonsNecco Waffelbonbons
Frittieröl, Vorzugsweise CanolaFrittieröl, Vorzugsweise Canola
4
Add the carrots and pineapple and mix until combined.
Zutaten, die Sie benötigen
Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)
Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener RotweinCôtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
5
In a large bowl sift together the 2 1/2 cups flour, baking powder, baking soda, salt, cardamom and cinnamon. With the mixer speed on low, add the flour mixture to the carrot mixture alternately with the buttermilk, beginning and ending with the flour.
Zutaten, die Sie benötigen
Lila HülsenerbsenLila Hülsenerbsen
2 Ungebackene Teigböden (23 Cm)2 Ungebackene Teigböden (23 Cm)
1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln
ReispapierReispapier
Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener RotweinCôtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen FrüchtenKompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)
6
Mix until just combined. In a small bowl, toss the pecans with the remaining 1 tablespoon of flour. Fold the pecans into the batter.
Zutaten, die Sie benötigen
Dose Kokos-Pekannuss-ZuckergussDose Kokos-Pekannuss-Zuckerguss
Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen FrüchtenKompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)
7
Pour the batter evenly into the prepared cake pans.
8
Bake until a toothpick inserted in the center of the cakes comes out clean, about 35 to 45 minutes. Cool the cakes in the pans on wire racks for 15 minutes.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Spearmint-KaugummiSpearmint-Kaugummi
1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich
9
Remove the cakes from the pans and cool completely on the racks.
10
While the cakes are cooling, prepare the icing. In the bowl of an electric mixer on medium speed, beat the butter and cream cheese together until well combined. Reduce the speed to low and gradually add the confectioners' sugar.
Zutaten, die Sie benötigen
5 Peachie-O's-Bonbons5 Peachie-O's-Bonbons
Jetzt Und Später SüßigkeitenJetzt Und Später Süßigkeiten
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Orangengelee-BonbonsOrangengelee-Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)
11
Mix until combined.
12
Add the vanilla and white chocolate. Increase the speed to medium-high and beat until smooth, about 1 to 2 minutes. Set aside 1 cup of icing for decoration.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Teelöffel Plus 2 Esslöffel Butter, Geteilt1 Teelöffel Plus 2 Esslöffel Butter, Geteilt
Necco WaffelbonbonsNecco Waffelbonbons
Orangengelee-BonbonsOrangengelee-Bonbons
13
Add the heavy cream and beat until combined.
Zutaten, die Sie benötigen
Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)
14
To frost the cake, arrange 1 cake layer on a cake plate.
15
Spread the top with the cream cheese icing and top with a second and third cake layer, spreading the icing between each layer.
Zutaten, die Sie benötigen
Orangengelee-BonbonsOrangengelee-Bonbons
20 Bis 25 Ganze Spinatblätter20 Bis 25 Ganze Spinatblätter
16
Spread the icing on top and around the sides of the cake. Apply the almonds to the sides of the frosted cake. Fill a pastry bag, fitted with a star tip, with the reserved icing and pipe a border around the top of the cake.
Zutaten, die Sie benötigen
Mit Knoblauch Eingeriebene Crostini, OptionalMit Knoblauch Eingeriebene Crostini, Optional
20 Bis 25 Ganze Spinatblätter20 Bis 25 Ganze Spinatblätter
Orangengelee-BonbonsOrangengelee-Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt
17
Cut the cake and serve.
SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs
Portion10
Gesundheits-Score8
GerichteBeilage
AnlässeOstern
Magazin