Cayeye und Cabeza de Gato (kolumbianische pürierte grüne Wegerich)

Name: Cayeye und Cabeza de Gato (kolumbianische pürierte grüne Wegerich)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Garnelen und geädert Avocado, zum Servieren; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 6 Garnelen und geädert Geriebener Käse, zum Servieren; 6 Garnelen und geädert Gebratene oder Rührei, zum Servieren; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Boden achiote; 1 vgl. geriebener Parmesan Öl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zwiebel, fein gehackt; 4 grüne Kochbananen, geschält und in Stücke geschnitten; 6 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 Jakobsmuscheln, fein gehackt; 2 tomaten, gewürfelt

Cayeye und Cabeza de Gato (kolumbianische pürierte grüne Wegerich) ist ein glutenfrei Beilage. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 565 Kalorien, 17g protein, und 35 G Fett. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Avocado, Tomaten, Öl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. ut. Versuchen Kolumbianische Spitzwegerich-Suppe (Sopa de Platano), Naco o Puré de Papas (Kartoffelpüree nach kolumbianischer Art), und GEBRATENER GRÜNER WEGERICH MIT GARNELEN UND AVOCADO für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie die grünen Bananen oder grünen Kochbananen, bis sie weich sind. Strain und mash.In eine mittlere Pfanne bei mittlerer Hitze legen Sie die Butter, Zwiebel, Tomaten, rote Paprika, Knoblauch und Achiote. Kochen Sie die Mischung für etwa 7 Minuten, und fügen Sie dann zu den pürierten Kochbananen und Set aside.To servieren, etwas Cayennepfeffer auf einen Teller legen und mit Spiegelei, geriebenem Käse und Avocadowürfeln belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer